食道癌患者如何进行食疗
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食道癌的治疗一般都要配合放化疗,患者可出现一系列毒副反应,可能加重患者的痛苦,因此在患者放化疗期间可配置美味食疗进行缓解。
鱼腥草绿豆饮
配方:鱼腥草(干品)50克,绿豆50克。
制法:先将鱼腥草拣杂,洗净,晾干或晒干,切碎后放入砂锅,加水适量,煎煮30分钟,过滤,取浓汁待用。将绿豆淘洗干净,放入砂锅,加水煎煮30分钟,待绿豆开花,再用小火煨煮至酥烂,调入鱼腥草浓煎汁,拌和成稀糜糊状即成。
用法:早晚2次分服。
功效:清肺解毒,泄热抗癌。主治食道癌患者放疗后干咳、胸痛、吞咽困难者。
沙参薏米粥
配方:沙参15克,薏苡米40克,旅覆花10克,莱菔子15克。
制法:将沙参、旅覆花、莱菔子装入布袋中,与薏苡米同入锅中,加水适量,大火煮沸,改小火煮沸薏苡米熟烂,去布袋即成。
用法:早晚分食。
功效:养阴健脾,消食降逆。主治食道癌放化疗后阴虚、脾胃不和。
紫灵芝煎
配方:紫芝菌核20克。
制法:将紫芝菌核洗净,切片,入锅,加水适量,蒸煮30分钟,去渣取汁即成。
用法:上下午分服。
功效:补气养血,益心宁神,扶正抗癌。主治食道癌患者化疗、放疗后正气不足,身体虚弱。
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