节瓜章鱼汤夏季消暑又养胃
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为常见病多发病,总发病率约占人口的20%左右。年龄越大,发病率越高,特别是50岁以上的中老年入更为多见,男性高于女性,如不及时治疗,长期反复发作,极易转化为癌症。胃肠病历来被医家视为疑难之症,一旦得病,应及时治疗、长期服药,才能控制或治愈。
胃病会引发的不良症状
肠胃病有多种临床表现,如:腹痛、腹胀、恶心、呕吐、泛酸、打嗝、饭后饱胀感、压迫感,胃酸、胃痛、胃堵、胃胀、胃寒、胃热、胃痉挛、厌食、消化不良、腹泻、便秘、肠鸣、脓血便、便不成形、黏液便、柏油便、次数多等都属于肠胃病的范畴。在个体身上可多种不同的表现。
中医食疗方:节瓜章鱼干眉豆煲猪展汤
节瓜章鱼干眉豆煲猪展汤:节瓜800克,章鱼干1只,眉豆60克猪展150克,生姜3片。功效:消暑解热、养胃祛湿。
△节瓜是冬瓜的一个变种,除了有冬瓜清暑湿、养胃液、补水消肿功效外,却比它更为鲜甜清润,更适合系夏季来用来解暑清热。
△而章鱼干含有丰富的蛋白质、碳水化合物、牛黄酸等营养成分。对细路来讲它补气养血帮助长身体,对老人来讲就有调血压的作用,后生仔食又可以补充精力。
△暑热天肠胃容易出问题,所以我地再搭配助消化健脾胃,化湿祛水的眉豆,他们合而为汤,有健脾消暑,祛湿清补的功效,是老少皆宜的家庭养生靓汤。
☆烹饪:所有的材料清洗肝经,黑豆浸泡,草龟宰干净切块,然后所有的材料一起下炖盅,加矿泉水500毫升左右,加盖隔水炖3小时左右,饮用前再下盐,这是小孩1人1天分两次进饮的量。
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