喝什么粥养胃 胃不好试试4款养胃粥
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胃好,身体才健康。但不少人肠胃虚弱,早上不妨喝粥来养胃。当然选好合适的粥才能达到更好的养胃效果,那么喝什么粥养胃呢?接下来为大家介绍几款养胃粥,帮助大家参考。
喝什么粥养胃?
养胃食谱一、芝麻小米粥
原料:小米150克,黑芝麻30克,白糖适量。
做法:
1、小米洗净,用凉水浸泡30分钟,捞出,沥干。
2、黑芝麻洗净,晾干,研成粉。锅置火上,加入适量清水,放入小米,先用大火烧沸,再转小火熬煮。
3、小米烂熟后,加入白糖调味,慢慢放入黑芝麻粉,搅拌均匀即可。
功效:小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
养胃食谱二、白萝卜山药粥
原料:白萝卜100克,山药50克,大米100克,香菜末8克,盐2克,鸡精1克,香油5克。
做法:
1、白萝卜去缨、去皮,洗净,切小丁。
2、山药去皮,洗净,切小丁。
3、大米淘洗干净。锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米,小火煮至八成熟,加白萝卜和山药丁煮熟,加盐和鸡精调味,撒上香菜末,淋上香油即可。
功效:山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。山药搭配白萝卜养胃益脾,所以白萝卜山药粥补益脾胃,用于脾胃虚弱、食少、久泻久痢等。
养胃食谱三、山药百合大枣粥
原料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克,大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同放入锅中,加入适量清水共煮粥,每日2次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃食谱四、玉米南瓜粥
原料:南瓜1/3个,玉米粉、糯米粉、冰糖各适量。
做法:
1、将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟。
2、然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
3、锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀。
4、然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
5、开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
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