都灵美食攻略 陪你品尝舌尖上甜蜜诱惑
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都灵美食
都灵是喜欢血拼的顾客天堂,在这里大家可以过一把瘾,这里汇聚了都灵的各种美食,就让都灵美食攻略陪你品尝舌尖上甜蜜诱惑。
作为“意大利最甜的城市”,都灵一直以法式蛋糕和巧克力艺术闻名于世。19世纪以来,萨伏依王宫出口的甜蜜美味更是誉满欧洲。只需每人20欧元,游客便可以乘坐Ristocolor或者 Gustotram寻味之旅电车,在50分钟内大饱口福:导游为您娓娓道来美食的历史,追溯都灵甜品传统;甜品主厨为您呈上精巧多样的糕点美味,在你大快朵颐的同时为你揭秘祖传秘方。
你绝对不能错过Bignoline,精美的酥球内塞满了香草冰激淋、榛子、萨白利昂酒和咖啡,入口即化,醇浓和酥脆的完美交融给你一种微醺的陶醉之感;而包裹着浓郁巧克力的蘑菇状Funghetto,也让你欲罢不能;diplomatico泡芙散发着恬淡的朗姆酒醇香,让人不饮也醉,更有层层浓香比利时巧克力包裹着樱桃酒心黑巧克力。
但都灵最具有代表性的还要数坚果巧克力“Gianduiotto”(吉安杜奥提),这款巧克力可追溯至意大利首任国王维克托·伊曼纽尔二世的巧克力取名自著名狂欢节小丑Gianduja(吉安杜佳),状似船型,以碾碎的榛子粒和可可制成,辅以牛奶和糖,更似一门艺术的精心打磨,而无以匹敌的醇香口感更让它在几百年内风靡世界。
所有甜点都以小份呈上,意在适合贵族挑剔的精细味觉,正如主厨Giovanni dell’Agnese说的:“你不能去咬,而要含在口中一口吞下,就像贵族小姐们一样,以免弄脏了手指。”
如果你不喜欢意大利的都灵甜食的话,这里还有更多的美食。你可以选择搭乘美食之旅电车,享受意大利美食和其他当地特色。
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