酸辣白菜怎么做?酸辣白菜有什么营养?
本文已影响1.05W人
本文已影响1.05W人
酸辣白菜怎么做?酸辣白菜有什么营养?
酸辣白菜有什么营养?
酸辣白菜有许多功效。
除了白菜和辣椒的作用,吃酸辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显著作用,还可以补阳养颜,女性怀孕的时候也可以吃,也是减肥瘦身的食谱之一,功效十分多。
红辣椒可以增强抵抗力。
烹调酸辣白菜时,红辣椒是不可以少的。它口味独特,可以增加体力,还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以加速新城代谢,保养皮肤。特别是里面富含的维生素C可以降低胆固醇,控制心脏病和冠状动脉硬化。其中的抗氧化物质可以预防癌症,治疗感冒咳嗽等问题。所以,当白菜和辣椒结合起来的时候,功效是非常大的。
大白菜富含有种维生素。
现在大白菜在我们的餐桌上是一道很普遍的美食,不只是它口感好而且好吃,还具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维。吃大白菜,可以护肤养颜,对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促进人体对动物蛋白的吸收有极大的作用。而且在中医看来,大白菜可以养胃生津,除烦解渴,利尿通便和清热解毒。所以,食用大白菜不只是享受,还可以给身体带来许多好处,预防和治疗便秘等问题。
酸辣白菜怎么做?
1、原料:大白菜约四百克。
2、调料:干辣椒6-8根,盐适量,生抽适量,醋适量,香油少许,白糖少许,大葱5片,姜少许,花椒少许,油适量。
制作步骤:
1、先把白菜洗干净,之后可以竖着对半切开,再放平在砧板上用刀以斜45度的角度把白菜切成片,不要很大片,约2厘米宽、5厘米长就可以。最好可以用白菜梆做这道菜,口感很清脆。
2、处理干辣椒,先用手把它掰碎,也可以用剪刀剪成丝,再把大葱切成片,留着待用。
3、开火热锅,之后在锅中加入适量的油,等到油大约有七成热的时候,再放入碎的干辣椒或者辣椒丝和葱片爆香。
4、当看到锅里的辣椒丝颜色有点变深后,可以闻到一阵阵辣味,就可以把准备好的白菜倒进去,翻炒两分钟。之后可以加入白糖、盐、醋和生抽,继续炒大约一分钟,撒一点点香油后可以出锅。炒菜时要注意一直保持大火快炒,随着温度的增加,白菜会出一些水,所以炒的时候不要放水进去,否则会影响到这道菜的口感。汤多的时候起锅可以放淀粉加水勾芡。
小白菜怎么做好吃?小白菜的做法大全
酸辣紫菜汤的做法有哪些
手撕包菜怎么做?包菜的营养价值
圆白菜怎么炒才好吃?干煸圆白菜的做法
吃大白菜好吗 大白菜怎么吃最有营养
辣白菜腌制几天能吃 辣白菜酸了是坏了吗
【图】白菜苔的功效与作用 煮妇教你怎么做出营养可口的白菜苔
酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法
酸辣汤怎么做好吃美味呢?
辣白菜可以冷冻吗,不建议冷冻(会影响辣白菜味道)
小白菜怎么做?小白菜的简介
白菜是酸性还是碱性 白菜的酸碱性是怎么决定的
辣白菜的做法大全 辣白菜的家常做法图 辣白菜怎么做好吃又简单
酸菜什么时候腌制好?腌酸菜时加片维生素C
孕妇能不能吃辣白菜,孕妇不可以吃辣白菜吗
酸菜鱼汤底做法是什么?
酸辣汤的家常做法 这样做一口气能喝3碗 酸辣又开胃
日食记:酸辣粉加酸豆角配棒冰菜谱教程视频
苋菜有什么营养?苋菜的做法
白菜的功效有哪些?白菜怎么吃最好?
如何做酸菜?酸菜的做法
酸辣大白菜 怎么做酸辣大白菜
辣白菜有什么营养 做辣白菜有什么技巧