孕妇能不能吃西葫芦
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西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和抗肿瘤的作用。
西葫芦可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
孕妇能吃西葫芦吗?
孕妇能吃。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,但是脾胃虚寒的人应少吃。
产妇能吃西葫芦吗?
能吃。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,但是脾胃虚寒的人应少吃。
婴幼儿能吃西葫芦吗?
能吃。
西葫芦营养丰富又易消化吸收,宝宝是可以吃的,喂食宝宝时要注意弄成泥或者小一点,易于宝宝吞咽。
选购攻略
西葫芦果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异,但表面应光亮、挺阔、坚实,无物理伤害。色泽晦暗、有凹陷或失水者则为老化的西葫芦。
瓜的大小、老嫩对品质影响很大,较小而嫩的瓜风味好。若瓜面色黄、失去光泽即表示老化。但过小过嫩,水分多,瓜肉薄而松,风味也不好。
食用技巧
把西葫芦放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点番茄酱,可使西葫芦片脆嫩爽口。
烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制。因为用油拌西葫芦丝,相当于给西葫芦穿上一层“外衣”,可以将西葫芦的营养素全被包裹住,炒制的时候西葫芦本身含有的水分不易外泄。
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