春笋
本文已影响1.91W人
本文已影响1.91W人
春笋的详细介绍:
春笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
春笋的食疗功效
中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
春笋的营养价值
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
相关人群
一般人均可食用。
1. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
加工方式
新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根
春笋煲鸡汤如何制作呢
春笋 春季最佳瘦身食品
春季常吃三笋可预防肝癌
春天的味道 葱油莴笋的做法
春笋为什么会导致过敏
春笋炒肉丝有什么功效
春笋的营养价值及饮食禁忌
冬笋到了春天是春笋吗 冬笋到了春天是不是春笋
儿童不宜多吃春笋
春吃芦笋好处多 芦笋的功效与做法
阳春三月宜吃春笋
春笋养生好食物 但是却不宜多吃
春季吃春笋好处多 每餐最好不要超过半根
舌尖上的中国 油焖春笋的做法
竹笋和春笋一样吗?春笋和竹笋的区别
春天多吃莴笋 可抗过敏性鼻炎
孩子吃太多春笋有啥坏处
健体滋补方——松树蘑、春笋
春笋的营养价值与做法
春季吃芦笋有什么好处
防肝癌多吃“三笋”:莴笋 竹笋 芦笋
如何挑选鲜嫩好吃的春笋
春季吃莴笋好 合理搭配更营养
春季时令蔬菜芦笋怎么吃才好
春笋红烧肉的做法大全
春季吃春笋正当时 注意几点吃得更营养
时入春季 吃笋有禁忌
春季养生好蔬菜 芦笋、莴苣和芦蒿
笋 春季养生必吃的一种蔬菜
春笋这样吃美味又营养
食春笋讲功效 这六种不能忽视
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个好
春季女性吃芦笋有什么好处