米饭的营养 吃米饭好不好
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米饭的热量
1碗(100ml乐扣碗)米饭(100.0克) 116大卡
1碗(瓷碗)米饭(150.0克) 174大卡
1盒(快餐饭盒)米饭(250.0克) 290大卡
标准(100克)116大卡
介绍
米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。
营养价值
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
食用效果
大米性平、味甘;
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
适用人群
一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。
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