猪蹄可以减肥吗 猪蹄的热量
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别名:猪脚、猪手、猪蹄爪
热量:260大卡(100克可食部分)
分类:肉类及制品
评价:高蛋白、高脂肪的肉类,热量较高,胆固醇含量也较高,减肥时不宜多吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)260.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)18.80
蛋白质(克)22.60
纤维素(克)一
维生素A(微克)3.00
猪蹄的营养价值
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
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