食物中的清肠排毒高手 比吃药还有用
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排毒减肥是很多MM都采用的减肥方法,你知道吗?排毒能够促进我们身体的新陈代谢,从而达到减肥的效果,那么吃什么能减肥呢?其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清肠法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为呢?
1、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除有害物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。
黄豆海带汤
食材:黄豆,海带,盐,生抽
步骤:
1、海带洗净切块,黄豆浸泡半天。
2、黄豆捞起沥水,倒入干锅中翻炒一分钟左右。
3、放入海带。生抽沿着锅边放入,起香味。
4、翻炒一会儿后,所有食材倒入炖锅中,加水炖煮。
5、黄豆软烂之后,就可以加盐起锅了。
PS:如果你有其他喜欢的食材,例如豆腐、葫芦瓜等等,都可以搭配到海带汤里。
2、黑木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,起到清胃涤肠的作用。
木耳豆腐汤
食材:木耳、豆腐适量、食盐
步骤:
1、将木耳泡发后洗净。
2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)
3、煮10分钟,加盐即可食用。
3、绿豆芽
绿豆芽可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
凉拌绿豆芽
食材:绿豆芽、盐、醋、酱油、油泼辣椒、香菜
步骤:
1、自发绿豆芽择洗干净切掉根部。
2、放进开水中焯烫断生。
3、焯烫好的绿豆芽控净水,调入酱油、盐、醋,油泼辣椒。
4、洒上香菜段拌匀入味。
4、胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
胡萝卜炖牛腩
食材:胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
步骤:
1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水,去除肥油和杂膜,切大块;
2、两片姜片、料酒和牛腩块一起冷水下锅,烧开,焯水后洗净牛腩块;
3、锅中放适量油,将准备好的葱姜蒜八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱依次放入,炒香后放入一小块冰糖,再放入牛腩块翻炒两分钟至水干,入适量料酒、老抽上色、生抽炒匀,最后加开水,水量与牛腩齐平即可;
4、大火烧开后转小火煲1小时;
5、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块;
6、炒锅加少量油,小火炒香洋葱,再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟;
7、加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
3类最佳减肥防便秘食物
1、水果、蔬菜、豆子
富含丰富的纤维,纤维之所以那么重要,是因为纤维能同时使消化物结块和松软,水溶性的纤维可溶于水中,使消化物软化;非水溶性纤维可使消化物结块,两种纤维素对便秘都有很大的帮助,所以不一定要记住所有的食物是水溶性还是非水溶性,只要着重在摄取多种的蔬果即可。纤维也能促进肠胃蠕动,减少便秘机会,促进消化,让消化后的食物较能够流经肠道。含有纤维素的青菜像是花椰菜、甘蓝菜、波菜和栉瓜都能促进消化。水果富含大量纤维的如:覆盆子、橘子、西洋梨、苹果、水蜜桃,或者像是干梅、无花果也可减轻便秘症状。豆类如四季豆、黄豆、黑豆、绿豆等。
2、全谷类、坚果类食物
全谷类食物接含有丰富的高纤,可减轻便秘症状,像是玉米片和燕麦片,或像全麦面包跟糙米饭皆为不错的选择。坚果类食物含有丰富的油脂,可让肠道顺畅好消化,一天吃 15 颗杏仁,即可有效改善便秘情况。
3、流质
除了食物以外,流质也是一个重要的因素,最好的流质当然是大家知道的水啦,先开始习惯自己每天早上饮用一杯 200 ~ 300cc 的温开水,3~4天就会有成效出来。当补充水份时,体内的纤维会吸收水份,帮助消化后的食物能在肠道中移动的更顺利。除了水以外,汤和蔬菜汁也可以达到不错的效果。流质加上富含纤维的食物还可有加成效果,帮助便秘症状。
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