新研究质疑红酒和巧克力的健康益处
本文已影响1.09W人
本文已影响1.09W人
“法国悖论”提出到现在已经有些年头了,它指的是尽管吃了很多巧克力和饱和脂肪,但是在法国和其他大量饮酒的地方发生冠状动脉疾病的几率却很低,这被认为是得益于白藜芦醇——一种红酒中得抗氧化成分的饮用。
白藜芦醇并不提供“延长生命”的健康益处
但是一个国际研究团队的一个长达15年的对意大利基安蒂托斯卡纳地区老龄化影响的研究中,认为白芦藜醇不是延长生命的原因。在这个地区,补给物的使用是不寻常的,但是喝红酒却使很寻常的事情。
这个研究由约翰霍普金斯大学医学院眼科学教授Richard D. Semba(医学博士,公共卫生学硕士)领导的,5月12日发表在《JAMA Internal Medicine》,认为在饮食中富含白芦藜醇的人并没有比那些食用或引用了少量抗氧化剂的人活得更久,而且发生心血管疾病和癌症的几率也相似。
宣传大于实质
在新闻稿中,Semba说:“关于白芦藜醇的故事结果是另外一个你听到了它对健康好处的大量宣传,结果发现经不住时间的检验。”至于某些事物因为包含白芦藜醇而有益于你的健康这样的结论,他补充道:“我们完全没有发现这样的事情。”
研究使用尿液分析
在他们的研究中,Semba和他的团队食用了先进的质谱技术来分析了783位65岁参与者的尿液样品来检查白芦藜醇的代谢产物。在排除了年龄和性别的因素的影响后,发现含有最高浓度白芦藜醇代谢物的人的因所有原因造成的死亡并没有低于尿液中不含有白芦藜醇代谢物的人。白芦藜醇的浓度与炎症因子。心血管疾病或患癌率没有关联。
但是,如果不是白芦藜醇使得这些饮酒者保持健康,是否意味着我们不再能将适度含量的红酒当做“有治疗作用的”?
关于红酒将来的好消息
也许好消息还没有到来,研究者们说,到目前为止食物中尚未得知的化学成分也许有着健康益处。尽管本研究中的结果不是正面的,Semba在一份新闻稿中承认其他研究确实显示和喝红酒、吃黑巧克力和浆果类减少某些人的炎症反应,而且它们似乎能够保护心脏。他认为:“这些益处,如果存在的话,应该是来自多酚或者这些食物中发现的其他成分。这都是些复杂的食物,从我们的研究中我们确实值得了这些益处不是来自白芦藜醇。”(实习编译:黄欢 审校:邱天华)
女性吃巧克力的好处
研究:抖腿不是病是健康行为
物质第七态反物质 反物质的研究和发展
新研究显示:久坐有损心肺健康
吃巧克力的坏处有哪些
黑巧克力的好处 吃黑巧克力的益处
白葡萄酒和红葡萄酒的区别 饮用葡萄酒的益处
研究称倒立有助身体健康
西红柿的9大健康益处 你知道吗?
常喝红酒的好处 向健康生活乾杯
巧克力榛果酱的做法 自制更健康
鳄梨和黑莓健康大PK 五大健康益处养生又保健
喝葡萄酒的好处 晚饭喝杯红酒有益健康
巧克力将涨价 女性吃巧克力有什么好处
研究发现貌美者更健康
研究发现早期治疗艾滋益处大
研究称年长父母的孩子更健康
研究生吃垃圾两年 食物经过处理还算健康
巧克力或将灭绝 常吃巧克力有哪些好处与坏处
研究称适量饮用红酒强肾脏
研究发现:红酒可能会降低你的“孕气”
新研究表明,红酒能促进牙齿健康
研究发现男性喝酒九大好处
中医推拿,身体健康之道:探究古老疗法的益处
研究称吃胎盘对妇女健康无任何好处
研究发现打麻将有益心理健康 打麻将要忌讳的三件事
孕妇吃巧克力好吗 吃巧克力有这些好处
研究发现喝红酒能预防脑卒中
男人健康饮食有讲究 吃什么有益健康
研究发现等红绿灯对身体健康有影响
研究发现喝红酒可预防脑卒中
研究称一日三餐无益健康!饥饿反能防癌
巧克力的功效与作用 巧克力对心脏的保健效果