不一样的美食 会跳舞的鱿鱼盖浇饭
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你一定没见过会跳舞的食物吧,据外媒报道,一家餐厅的鱿鱼盖浇饭会跳舞,而且鱿鱼还是死的。为什么会这么神奇呢?赶紧去看看吧。
据英国《每日邮报》11月15日报道,近日一则会跳舞的鱿鱼盖浇饭视频走红网络。视频显示,当餐厅服务员将酱汁倒在鱿鱼上时,碗中的鱿鱼似乎突然活了过来,身体在碗中扭动,触须在空中挥舞。
点餐的客人一开始被吓了一跳,但随后被逗乐,继续享受美食。他还摆出将跳动的鱿鱼放进嘴里的姿势拍照。这种“跳舞的”鱿鱼现象会发生是因为尽管鱿鱼已经死了,但当接触酱汁时,酱汁里的盐分会使鱿鱼肌肉产生无意识的跳动。
延伸阅读:鱿鱼盖浇饭怎么做
主料:鱿鱼1条;胡萝卜适量;黄瓜适量。
辅料:白芝麻适量;清水适量;葱蒜末 各1大勺;水淀粉1大勺。
调料:韩式辣酱1茶勺;盐适量;海鲜酱油1大勺;糖2茶勺;鱼露2茶勺;鸡精少许;香油少许。
做法
1、准备原料。
2、将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
3、鱿鱼收拾干净,切成0.5厘米见方的粒备用。
4、锅中倒入植物油烧热,下葱蒜末炒香,然后倒入白芝麻炒香。
5、再倒入韩式辣酱炒匀。
6、倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀。
7、倒入适量清水(约半小碗)。
8、加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
9、煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀。
10、加少许鸡精调味,然后用水淀粉勾芡。
11、淋入香油提味即可。
12、将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。
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