2011年第二季度全国2658人食物中毒 死亡29人
本文已影响5.29K人
本文已影响5.29K人
据卫生部网站消息,卫生部日前发布第二季度全国食物中毒事件情况的通报。通报指出,2011年第二季度,卫生部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告57起,中毒2658人,其中死亡29人。
与2010年同期相比,报告起数减少1起,中毒人数增加36.7%,死亡人数减少50.0%。
——按月报告情况
第二季度,5月份报告的食物中毒事件起数、中毒人数和死亡人数最多,分别占总报告起数、中毒人数和死亡人数的45.6%、51.4%和44.8%。
——按食物中毒原因分类情况
第二季度, 微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒人数的47.4%和65.6%;微生物性和有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒的死亡人数最多,各占总死亡人数的31.0%。
与2010年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加28.6%、49.4%和60.0%;化学性食物中毒事件的报告起数和死亡人数分别减少36.4%和64.7%,中毒人数增加72.8%;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件起数和死亡人数分别减少27.8%和72.7%,中毒人数增加46.8%。
——按食物中毒场所分类情况
第二季度,发生在家庭的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数最多,分别占总报告起数、中毒人数和死亡人数的40.4%、32.4%和75.9%。
学生食物中毒事件报告情况
第二季度,报告学生食物中毒事件10起,中毒655人,无死亡。其中,微生物性食物中毒事件报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数、中毒人数的40.0%和48.7%。10起事件中,有8起发生在集体食堂,另2起分别为学生自采蓖麻子造成的36人中毒以及因误食亚硝酸盐污染食品造成的76人中毒。
与2010年同期相比,学生食物中毒事件的报告起数减少1起,中毒人数增加35人,均无死亡。
剧毒鼠药中毒事件报告情况
第二季度,全国报告剧毒鼠药中毒事件2起,中毒9人,3人死亡。剧毒鼠药食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占化学性食物中毒事件总报告起数、中毒人数和死亡人数的28.6%、3.5%和50.0%。
与2010年同期相比,剧毒鼠药中毒事件报告起数减少1起,中毒人数减少1人,死亡人数减少4人。
食物中毒事件原因分析
——第二季度,微生物性食物中毒事件的中毒人数最多,达1744人,占总中毒人数的65.6%,与2010年同期相比增加49.4%。中毒主要由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌和肉毒杆菌等细菌引起。夏季气温高,适合各种细菌生长繁殖, 食品易于腐败变质,一旦食物储存、加工、食用不当,极易引起微生物性食物中毒。
——第二季度,发生在家庭的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数最多,分别占总报告起数、中毒人数和死亡人数的40.3%、32.4%和75.9%。中毒原因主要是食物污染或变质引起的微生物性中毒和四季豆烹制不当以及误食有毒动植物或毒蘑菇引起。此类食物中毒多发生在农村,主要由于农村群众缺乏基本的食品卫生知识和良好的卫生习惯,医疗救治条件较差所致。
卫生部要求各地要针对夏季食品容易发生污染和变质引起微生物性食物中毒的情况,切实加强对集体食堂和饮食服务单位的食品安全监管工作,同时采取多种形式开展食品安全知识宣传和健康教育工作,引导公众养成良好的饮食习惯、掌握正确的食品加工和储存方法。
各级卫生部门要针对夏季农药使用增加容易发生农药中毒的情况,加强对基层医疗卫生人员的培训和技术指导,使其掌握常见类别农药中毒的诊断和救治方法,能够及时、有效救治中毒人员,减少和避免死亡。
全国8年来72位亿万富翁死亡 无一人善终
中国上半年疟疾死亡19人 较去年同期增137.5%
安康姐弟中毒身亡:烧煤取暖一氧化碳中毒安康姐弟3人全部死亡
港去年38人中毒死亡 其中4宗系服保健中药
新型SARS病毒已致全球27人死亡
吸毒死亡率最高前十国家 冰岛排名第二,第一理想市场
云南玉溪34人食用野生菌中毒 2人死亡
车祸死亡率最高的国家排名 中国未上榜,泰国位居第二
美国南部遭遇极端天气 天灾造成29人死亡
夏季如何预防细菌性食物中毒
云南昭通发生疑似食物中毒3人死亡 原因正调查
中国2012年传染病死亡1.7万人 艾滋病居首
中国内地去年法定感染病死亡1710人
42人食物中毒 怎么预防食物中毒
官方通报“流水席4人中毒死亡” 食物中毒有什么症状和反应
印度爆发尼帕病毒 至少10人死亡
中暑为什么会死人 中暑死亡的体温临界线
食物中毒进入秋季高发期 北京3人食野蘑菇身亡
爱死亡和机器人第二季出了吗?官宣第二季即将来袭
雪中悍刀行有第二季吗 徐凤年母亲死亡真相是什么
【图】租客洗澡中毒死亡酿惨剧 揭死者身亡全过程令人心惊胆战
印尼爆发假酒中毒 23人死亡
山西文水车祸 致9人死亡29人受伤
亚人百度云TV版 动漫亚人第一季第二季版资源
日本接连发生大规模集体食物中毒 已有人死亡
绝命毒师第五季 悲哀的死亡
外媒惊叹中国高铁全速前进:中国称第二 没人敢说第一
二手烟危害大 我国10万人因吸二手死亡
29岁淘宝店主心力交瘁猝死 中国每年60万人过劳死
9人组团盗墓 3人中途中毒死亡 中毒如何抢救
H7N9死亡最新统计:全国H7N9死亡病例已达23人
第二季《中国达人秀》揭晓 草根舞王卓君成达人
泰国双层大巴车祸致19死31伤 泰国车祸死亡率高居全球第二事故数据惊人