老人夏季饮食要诀
本文已影响2.1W人
本文已影响2.1W人
老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担。
1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。
2、荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。
3、每天一瓶奶。有人因为夏季天热,怕牛奶“上火”而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。
4、每天一个蛋。因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5、豆类不可缺。对健康而言,“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。
6、蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质,可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩,冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有,老年人应多样化地选用,建议每天1斤左右为宜。
7、水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。
8、油盐不要多。油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。
9、零食有讲究。如果老人出现食欲不振的情况,可安排少量多餐,零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。
10、饮水要科学。夏季老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。
老年朋友们的饮食是对自身健康的一个重要保证,另外在傍晚时的时候可以适当出外走动散步,也有利与身体的代谢平衡。
夏季减肥的饮食要求
夏季吃什么养生 最适合老人饮食食谱
宝宝夏季饮食要注意什么
儿童夏季饮食 做到七不要
夏季快速减肥吃什么 吃货必备饮食秘诀
中老年人夏季饮食养生六要素
夏季养心的食物有哪些 夏季饮食保健很重要
孕妇夏季饮食要补钙
老人长寿饮食秘诀 少白多黑
夏季得了肠胃炎要如何饮食
夏季养生饮食 夏季养生饮食吃哪些食物好
夏季饮食要“五多三少”
夏季老出汗 饮食如何调理
你不能不知道的夏季瘦身饮食秘诀
夏季饮食养生要注意什么
夏季养胃需要清淡饮食
老人早春饮食,一二三四口诀
老人在夏季要四补 老人夏季养生小常识
老人饮食要注意什么 老人饮食禁忌
揭116岁老人长寿的饮食秘诀
夏季男人怎么饮食滋补
冬季健康饮食食谱 拒做冰美人的养生秘诀
饮食减肥最快的秘诀:越吃越瘦饮食减肥的10大秘诀
长寿老人的9个饮食秘诀
老人健康长寿 11条饮食秘诀
夏季要注意哪些饮食危害?
夏季饮食要注意哪些原则
冬季减肥饮食注意 冬季减肥的好处
夏季养生:要做好饮食调养
宝宝夏季健康饮食四要素
夏季饮食 四类食物要多吃
秋季老人饮食要注意这5大禁忌
冬季大雪将至老年人饮食保暖方法