红豆红枣粥的禁忌有哪些 什么人不适合吃红豆红枣粥
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对于感冒的人群、易上火、患有糖尿病的人群是不宜食用红豆红枣粥的,尿频尿急、痰多痰湿的人也不能够喝红豆红枣粥。虽然红豆红枣粥属于一种具有滋补类的食品,但是在平时生活中也不建议长时间食用红豆红枣粥,容易出现消化不良,从而会给肠胃增加负担。所以对于消化不太好的人也不建议食用。
一、红豆红枣粥的功效红豆红枣粥的滋补效果非常好,具有补充气血、养生的效果,还能够为人体提供所需要的维生素等等。红豆是一种对于健脾胃有很好的效果的食物,红豆还具有补铁的功能。尤其对于冬天手脚冰凉的人来说红豆是一种很好的选择,可以让你在寒冷的冬天也能够拥有暖暖的感觉。红豆里面含有大量的钾和皂角苷,有着利尿的功效。
红枣能够养血安神,健脾开胃,对于气血虚、失眠多梦、浑身无力的人群有着很强大的作用。除此之外,红枣还含有一定量的糖分,大多数是葡萄糖。其次还有果糖等等。红枣还含有大量人体所需维生素,胡萝卜素等。能够很好的提升人体的免疫能力和抵抗病毒的能力。
二、红豆红枣粥的做法在熬制红豆红枣粥之前应该提前准备好所需要的食材,红枣需要提前放入水中浸泡约半个小时左右,重点要清洗干净红枣的褶皱处。然后再把准备好的红豆和燕麦放入一个较大的容器中,最后倒入大米。米和红豆、燕麦的用量应该根据人数自由调整。
用清水将大米、红豆等淘洗干净,大约三次左右即可。大米淘洗的次数不宜过多,如果清洗次数太多会使大米本身的营养流失掉。再把容器内的大米、红豆、燕麦同时倒入锅中,加入一定量的清水,然后再将清洗好的红枣放入锅中。选择锅上煮饭的功能,再设定好时间,煮饭完成后,就可以喝到美味的红豆红枣粥了。
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