冬季上班族健康早餐
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上班族营养早餐推荐:
【山药粥】
原料:干山药片45~60克,粳米100
做法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。
【胡桃姜汁红枣粥】
原料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗;调味料:红糖1大匙
做法:
1.红枣、胡桃仁洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。
2.糯米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,加入所有材料煮30分钟至软烂,再加入红糖煮匀即可。
注意:红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其他糖取代,否则会减粥功效。
【百合薏米粥】
原料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
做法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
特点:甜香,热糯,略有清香味。#p#副标题#e#
在此也告诉大家几个早餐饮食原则:
A、吃得多不如吃得精
早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费
99药剂师温馨提示:
1、牛奶不能空腹喝 在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
2、面包选全麦 面包的主要问题是含有添加剂,而且经过高温烘焙后,营养素流失较多。如果要吃面包也要尽量选择全麦面包,因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。
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