怎么吃菠萝蜜
本文已影响2.57W人
本文已影响2.57W人
菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐时从印度传入中国,宋代改称菠萝蜜,沿用至今。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。菠萝蜜可以说通身是宝,它兼有果、粮、材、药多种用途。它的木材金黄,纹理细致,是制作乐器和家具的好材料;其木屑可提制上等黄色染料;叶可包糍,叶和根入药,有消肿解毒的效果。那您知道菠萝蜜怎么吃吗?不妨来看看下面的介绍。
菠萝蜜的吃法:拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。专家提醒:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
药用: 菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿,溃疡,或由此引起的淋巴结炎。除此,近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶,临床用作抗水肿和消炎药。
巧食 奇果吃法也奇特,有“会吃滑溜溜,不会吃汗流流”的风趣说法。切开菠萝蜜有白色胶状物,沾在刀上不好洗,所以切前要在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是,将其放到有些香味时,用手压,有了弹性就说明熟了,可切开食用。如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。如果肉还没变成金黄色,就说明没熟。不熟的果肉,还可炒肉,亦是一道有名的美味佳肴。
温馨提示:树菠萝要等到熟了才能吃,其里面有许多粘胶体,所以剖开时要在开果的刀上抹点油,剖开后,先用塑料袋抹掉粘粘的胶体,再把中间的白色棉状体用刀切去,最后撕开果肉周围的小丝,就可以用手将里面的一个个包着核的果肉剥来吃了。最好带上塑料手套,这样既卫生又不会搞到那些很难洗的粘胶体。还有,吃完果肉后树菠萝核不要扔,还可以用水煮熟吃
菠萝蜜要怎么吃,通过以上的介绍您都清楚了吗?此外,食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
菠萝要怎么吃最健康
菠萝皮怎么削
菠萝蜜怎么吃 怎么吃菠萝蜜
吃菠萝好吗 菠萝有什么营养价值
吃菠萝上火便秘怎么办
菠萝蜜的正确吃法 你吃对了吗
如何挑选菠萝蜜
吃菠萝嘴巴疼怎么缓解 菠萝应该如何处理
吃菠萝的好处有哪些 菠萝要怎么吃更加健康
菠萝蜜和花生相克吗 菠萝蜜和花生两者不冲突
菠萝蜜禁忌有哪些
菠萝上市 怎么挑选香甜菠萝
粉菠萝怎么养?粉菠萝是怎样的?
菠萝瘦身效果怎么样菠萝瘦身效果怎么样
经期吃菠萝蜜吗 少吃功效更显著
怎么健康吃菠萝方法
菠萝 吃菠萝的四大好处
吃菠萝禁忌多 女人吃菠萝有什么好处
菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜好吃吗?
菠萝蜜的几个有趣小吃法
春天菠萝怎么吃最营养
黄瓜和菠萝蜜一起吃吗,可以一起吃(菠萝蜜中营养成分会被破坏)
吃菠萝胃不舒服怎么办
菠萝蜜的坏处有哪些
菠萝蜜怎么吃 甜甜蜜蜜菠萝蜜
菠萝蜜的营养价值:常吃菠萝蜜好处,菠萝蜜怎么吃怎么挑
菠萝蜜与什么食物相克呢
菠萝怎么吃 为什么要泡盐水
菠萝蜜的功效与作用
菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?
菠萝心的美味吃法
怎么吃菠萝减肥方法
菠萝吃多了会怎么样