虾仁蔬菜面条
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虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,是宝宝生长的很好营养来源。
原料:大虾、时令蔬菜(油菜、胡罗卜、大白菜等等)、面条、少许肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉均可)、葱花
制作方法:
1、将虾仁剁碎,葱花切末,蔬菜用手撕碎最好(可以最大限度地保持营养成分)
2、炒锅中放入少许油,葱花爆香,放入虾仁和肉馅翻炒,变色之后放入少许水(或者骨头汤),烧开后把面条掰成小段后放入,面条煮熟后下入蔬菜(如果是胡罗卜就得提前放入)然后放入少许盐和鸡精调味即可出锅。
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