四种常见食物含钙量高
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随着生活水平的提高,人们越来越重视补钙。在日常生活中,食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。 下面是几种含钙量丰富的食物。
1、白菜
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,尤其是对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
2、芝麻酱
芝麻酱中钙的含量非常高,而且它本身是泥糊状,非常适合给幼儿、老年人补充钙。此外,它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分,可以预防缺铁性贫血和补充蛋白质。
3、豆腐
豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上。
4、虾皮
虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品,但胆固醇的含量也非常高,所以老年人不适宜多吃。虾皮中还含有大量的蛋白质,比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
99药剂师温馨提示如何钙缺失较严重又或者钙需要量比较大的话,单单吃上述食物是不够的,最好补充钙剂来维持。
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