喝健康牛奶要选对时间和方法
本文已影响2.74W人
本文已影响2.74W人
1、每天喝多少牛奶才适合?
牛奶作为营养价值极高的食物之一,如果喝的少了,效用难以发挥;但喝多了又容易造成消化不良和吸收受阻。因此,我们必须根据自身的年龄和身体状况来衡量每天的牛奶摄取量。一般情况下,每个成年人每天至少需要喝400-500毫升的牛奶(即两瓶250毫升的牛奶),如果可以的话,每天喝750毫升的牛奶是最佳的。
2、什么时间喝牛奶最好?
其实什么时候喝牛奶最好并没有一个确切的定论,但有研究发现,食物中的淀粉能够让牛奶在胃中的停留时间更长,也有助于营养物质的吸收。所以说,一日三餐都可喝牛奶,但建议最好在饭后喝。
3、牛奶对胃真的有保护作用吗?
由于牛奶进入胃部之后,能够在胃粘膜表面形成一张良好的保护膜,所以当酒精或刺激性食物经过胃肠时,它能起到一定的保护作用,减少胃部疾病的发生。
牛奶加热与储存的四大注意事项:
1、忌文火加热
牛奶在加热的时候,其中的维生素会与空气中的氧气结合,使营养成分流失。所以一定要注意,当牛奶加热到冒出大量泡泡时,应立即将火关掉,待泡泡全部消下去后再开火继续加热,如此重复三至四次便可。这样做不仅能够最大限度的保留住牛奶中的营养成分,而且还能杀灭其中的病原微生物。
2、忌加热时间过长
有些人认为牛奶在煮沸之后继续加热5分钟能够让奶香味更加浓郁,口感更佳。但专家称,这种做法是极其错误的。因为牛奶中的蛋白质颗粒在60℃时会脱水成凝胶状态,当加热到100℃时,牛奶将会发生化学变化,不仅影响色香味,而且还可能产生其他化学物质,使营养成分流失。
3、忌加热放糖
一些人喜欢喝甜牛奶,所以在加热牛奶的过程中会添加一些白糖以作调味之用。专家提醒,这是一种非常不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,而白糖中含有果糖,当两者在高温下相遇后就会生成结合物——果糖赖氨酸。这种结合物不仅不易消化,而且还会破坏蛋白质的营养价值,更糟糕的是,它还含有一定的毒性。所以,切记千万不要将牛奶和糖混合在一起加热,如果真想喝甜牛奶的话,必须等牛奶完全冷却后才可加糖调味。
4、忌阳光下暴晒
现在许多家庭都习惯将牛奶随意放置在家中的储物柜上,任由阳光和高温“温暖”着它。其实,这种做法是非常不可取的。因为太阳光的照射会毫不留情的破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。正确保存牛奶的方法应该是将其置于阴凉低温的地方,或是放进冰箱内冷藏。
牛奶什么时候喝最好 这3个时间段是喝奶黄金时间
不同时间喝牛奶功效大不同
喝牛奶的最佳时间是什么时候
健康喝牛奶 八大错误迷思!
熬夜喝牛奶好吗 适量有助健康
宝宝喝牛奶 最佳时间是何时
冷牛奶可以喝吗?喝牛奶时候要注意什么问题
健康喝牛奶注意这六大问题
夏季养生:想要健康牛奶就需要这样去喝
喝牛奶的好处 这样喝牛奶有害健康
牛奶怎么喝 13种喝牛奶方法最致命
什么时间喝牛奶最健康?
这4个时间段最适合喝牛奶
早上空腹喝牛奶的危害 喝牛奶的正确方法
小孩子牛奶喝多不一定健康
减肥应不应该喝牛奶 喝牛奶的健康减肥法
喝纯牛奶的最佳时间是什么时候
怎么喝牛奶好 6个健康常识你要懂
牛奶的保健六误区要远离 才能喝出健康来
牛奶喝法不对会让健康大打折扣 应当因人而异适度适量
如何选购牛奶?新鲜牛奶的选购方法
【图】煮牛奶的正确方法 牛奶怎么煮才最健康营养
怎样喝牛奶才健康?牛奶和什么一起喝效果最好?
健康喝牛奶 四避免赶紧收藏
喝牛奶要注意 6种喝牛奶方式如服毒
喝牛奶减肥 牛奶的减肥方法
什么时间喝牛奶补钙效果好
什么时候喝牛奶比较健康 牛奶什么时候喝最好
喝牛奶可以减肥?五个喝牛奶减肥的方法
六类人群喝牛奶有害健康
鲜牛奶独特的喝法 但独特并不等同于健康
健康喝牛奶 我们需要拒绝这五种与牛奶有冲突的食物
夏季健康喝牛奶的小常识