夏天必吃这四种蔬菜
本文已影响2.45W人
本文已影响2.45W人
蔬菜和水果都是夏季非常适合消暑的食材,那么对于炎热的夏季而言,吃些什么蔬菜是最好的呢?又有哪些水果是适合夏季来食用的呢?不妨跟着小编一起好好的看下和了解下,希望对大家有帮助!
夏天吃什么蔬菜
1、西红柿
夏季是西红柿上市的季节,很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素,它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,抗癌能力很高呢!另外,维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力,可以说,是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能,改善宿醉的好帮手。
2、苦瓜
夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。
3、圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
4、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。
夏天吃什么水果
1、西瓜
夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。
2、草莓
草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑,草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,不仅可以增强皮肤弹性,还有美白护肤和滋润保湿的功能。经常使用草莓美容护肤,是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。
3、圣女果
圣女果,学名樱桃番茄,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
4、桃子
桃子,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
5、葡萄
性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。
夏季饮食小常识
戒油腻
夏季人体消耗大,需要养阳气,而油腻的荤菜属于阴性食物,不但起不到补的作用,还会让人食欲下降,对健康无益,尽量少吃。应多吃一些清淡、容易消化的食物,如绿豆、莲子、荷叶,可以健胃、解暑、祛湿,对健康大有裨益。
戒冷饮
很多人把冷饮当作降温的灵丹妙药,一瓶冷饮下肚,虽然能短暂降温,但对肠胃伤害极大,不仅影响食物的消化吸收,还容易造成肠道感染,出现腹痛腹泻等症状。
戒不吃
有很多爱漂亮的女性朋友,觉得夏天没有什么食欲和胃口,认为这样正好可以当做减肥的一部分,所以能不吃就不吃了,或者用冷饮和瓜果来代替主食。体重是下降了,但却极大地损害了健康,以后想补都补不回来。俗话说,一夏无病三分虚,正常饮食尚且不能保证健康,此时减肥岂不是加倍伤害身体?
不吃蔬菜危害大 四招让宝宝爱上吃蔬菜
不爱吃蔬菜怎么办?蔬菜的各种吃法
这几种蔬菜生吃可能会中毒
吃什么蔬菜能减肥 这4种蔬菜廉价又营养
吃点蔬菜清肠道 这五种有惊喜
蔬菜虽好 吃这些蔬菜预防中毒!
小心中毒!这6种蔬菜谨慎吃
男人防食道癌吃这4种蔬菜
8种适合冬天吃的养生蔬菜
这些蔬菜必须煮熟了才能吃
十月吃什么蔬菜 试试这五种
让你越吃越年轻的几种夏季蔬菜
立夏多吃水果蔬菜 9种食物可常吃
炎热夏季怎么办?多吃这些蔬菜
白露这天吃什么蔬菜 多吃这四种蔬菜
注意!这十种蔬菜不能生吃!
女人吃哪些蔬菜对皮肤好 10种蔬菜要常吃
冬季吃什么蔬菜好 这10种菜要多吃
小雪节气吃什么蔬菜好 10种蔬菜要常吃
冬季常吃四种蔬菜让你补足抵抗力
女人夏天吃什么补身体 水果蔬菜要多吃
夏天种什么蔬菜?夏天适合种什么蔬菜
男人排毒吃什么 四种排毒蔬菜
三伏天吃什么蔬菜:三伏天最适合吃的10种蔬菜
产妇必知:夏季催奶的四种蔬菜
夏天就该吃这7种食物 降火解暑夏日必备!
冬季最刮油的蔬菜 这10种蔬菜越吃越瘦
防晒护理是一年四季都要做的吗 夏天肌肤出油要使用面霜吗夏季热衷轻薄护肤品会引起肌肤什么问题夏季面膜是必须要敷的吗夏天吃什么蔬菜对肌肤好
降血压的蔬菜 这五种要多吃
夏季消暑解渴多吃这些时令蔬菜
秋天都吃什么菜 养生必备这五种
生吃蔬菜营养高 六种蔬菜生吃养生功效多
胃不好吃什么蔬菜好 原来这6种蔬菜最养胃