体制过敏者勿食用芦荟及其制品
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芦荟品种多 并非都能吃
体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后,会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者,不宜食用芦荟及其制品。
近几年,王小姐一直被脸上反复发作的青春痘所困扰。前不久,她听朋友说吃芦荟可以治疗青春痘,正好家里种了一株芦荟,于是她折了几片叶子,不仅挤汁内服,还嚼食叶肉。
结果,当天夜里,王小姐出现剧烈腹痛,不停地出冷汗,脸色苍白,并伴有恶心、呕吐、腹泻、便血等症状,经及时抢救方才脱险。
医生告诉王小姐,芦荟品种繁多,分观赏性、药用性和食用性等不同的种类,有些芦荟还是有毒的,误食后可能引起中毒,甚至危及生命。
哪些芦荟品种可食用?
芦荟种类繁多,食用芦荟只有几种,其余大多为观赏芦荟。可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(俗称美国芦荟)、斑纹芦荟(又名中-国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。
库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶,可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用,还能应用在食品、药品、美容品等方面。
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