吃剩饭是胃癌诱因吗
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是什么原因让胃癌“看”上了年轻女性呢?大致与生活方式等因素有关。其中,中午带饭可能就是年轻女性患上胃癌的诱因之一,但是只要做到正确的使用技巧,留住饭菜的水分和营养,带饭族也能吃的很健康。
带饭族注意事项一:馒头、大饼不宜进入自带盒饭。而且易变干,不宜微波炉加热。
带饭族注意事项二:尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多。
带饭族注意事项三:西红柿炒鸡蛋、烧茄子等都比较适合。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,这些东西不容易保鲜
带饭族注意事项四:微波炉热饭有技巧,应保证营养不流失不大
白领们在中午用微波炉热饭的时候,会发现一个问题,就是热好的饭菜有些干干的,这是怎么回事呢?该如何才能更好地留住饭菜中的水分呢?
如果食物中缺少水分,则加热烹饪的效果将会受到影响。因此,为防止食物中的水分逃逸,必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪,或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪,其效果更佳。
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