防治酒精肝发病率的食疗
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目前酒精肝发病率的日渐上升摆,成为一个严峻问题,酒精肝患者年轻化的特点更是敲响了警钟。那么,如何通过食疗来有效预防酒精肝?下面给你推荐几款食疗菜谱!
1、脊骨海带汤:
海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下。将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。
2、玉米须冬葵子汤:
玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。
3、金钱草砂仁鱼:
金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。
4、黄芪郁金灵芝饮:
黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶。
5、白糖煮藕粉:
每次用藕粉30克~50克、白糖适量,加水煮成稠糊状服食。此酒精肝的食疗可生津止渴,清热除烦,醒酒。
6、鱼脑粉:
鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。
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