冬季五大最佳食物预防感冒
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1、燕麦片
功效:预防冬季抑郁。
冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。
另外,糙米和水果也有助于改善情绪。
2、核桃
功效:预防皮肤干燥皲裂。
冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。
此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。
3、大蒜
功效:预防感冒。
冬季是感冒的多发季节,研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。
胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。
4、西葫芦
功效:防止发胖。
天冷时,人们容易饮食过量。研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。
另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。
5、鸡汤
功效:有助缓解鼻塞。
鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。
其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。
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