中医治疗乙肝的15款食疗方
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1.冬虫炖鸡
虫草3-6枚,洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡,然后放在火上清炖,肉软时将虫草插入食道、胸部,放入调料,旺火烧熟即可。
2.茯苓粥
红枣10粒,鲜栗子10粒,茯苓30克,糯米100克。先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即可。
3.鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼1条,冬瓜皮200g,生姜3片。加入清水共煲烂。具有退黄利水。用于肝硬化腹水和黄疸型肝炎。
4.山药桂圆炖甲鱼
山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(约重500克)。先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。具有滋阴潜阳,软肝散结。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。
5.冬虫夏草炖瘦肉
冬虫夏草5克,瘦肉150克,加清水炖120分钟即可。具有滋补肝肾,适用于慢性肝炎、肝硬化腹水,低白蛋白者。
6.贯众乌梅汤
贯众,乌梅,先将乌梅打碎,与贯众共放锅内,加水500ml,慢火煎至250ml,捞出药渣,再加冰糖,溶化后分次服用,每日1剂,治疗慢性肝炎。
7.鸡胗萝卜煲
鲜鸡胗,萝卜,陈皮,生姜,共放入砂锅中,微火炖至熟烂,连汤带渣服用,治疗慢性肝炎。
8.西洋参田七煲瘦肉
西洋参30克,田七15克,瘦肉250克,加入清水煮熟即可。具有益气活血作用,适用于慢性肝炎,肝硬化气虚血淤。
9.冬菇玉米冬瓜瘦肉汤
冬菇100克,玉米500克,冬瓜500克,瘦肉150克,食盐少量,加入清水煮熟即可。具有健脾利湿热、利小便,适用于慢性肝炎,肝硬化腹水。
10.红枣花生汤
红枣、花生、冰糖各50克,加入清水先煮红枣和花生后加冰糖。适用于慢性肝炎,肝硬化转氨酶升高者。
11.芝麻母鸡
母鸡、黑芝麻、陈皮,将鸡去掉毛,洗净内脏,用干净纱布将黑芝麻、陈皮包好,置入鸡腹内,放入砂锅内炖至烂熟。治疗慢性肝炎。
12.枸杞鸡蛋羹
鸡蛋,去壳,加枸杞,精盐少许,加水适量搅匀,隔水蒸熟后食用。
13.鸡骨草蜜枣
烧猪肉鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉,加适量水及佐料煲烂熟,1-2天1次,可用于重症肝炎患者,具有解毒退黄扶正护肝作用。
14.苡仁绿豆粥
薏苡仁,绿豆,粳米,洗净,加水,文火煮1小时后食用。本方健脾益气,清热化湿,用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。
15.泥鳅炖豆腐
泥鳅、豆腐,泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐,每周1-2次。用于慢性重型肝炎,有退黄利水的作用。
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