剖腹产坐月子食谱 眉豆红枣冬菇汤的做法
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剖腹产坐月子食谱 眉豆红枣冬菇汤的做法
1.准备食材:猪骨150克、眉豆50克、红枣5颗、香菇6个、盐1茶匙。
2.步骤1:将眉豆洗干净,放入清水中浸泡2个小时。
3.步骤2:红枣洗干净,备用。香菇放入清水中泡软,去掉香菇蒂。(如果是鲜香菇直接洗干净,去掉香菇蒂)
4.步骤3:将猪骨斩块,放入沸水中略微焯烫,捞出,洗去浮沫。
5.步骤4:汤锅中放入猪骨,接着放入眉豆、香菇和红枣,加入适量的清水。
6.步骤5:煮开之后,换成小火煮2个小时。
7.步骤6:出锅时调入盐即可。
眉豆能为人体提供易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,有助于提高免疫力,有健脾、止渴的功效。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
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