黄豆为豆制品的鼻祖 吃黄豆的八大好处
本文已影响2.51W人
本文已影响2.51W人
黄豆可以说是各种豆制品的鼻祖了,因为现在我们生活中吃的各种各样的豆制品,其实主要的原料就是黄豆。那你知道,吃黄豆有什么好处?下面跟随了解一下吧!
一、吃黄豆有什么好处
1、提高精力
大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
2、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
3、提升免疫力
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。
4、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
5、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
7、防止血管硬化
防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
8、预防癌症
具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。
二、黄豆适宜搭配
1、黄豆+香菜
香菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有发汗、祛风解毒的功效;黄豆则含有丰富的植物蛋白质,具有健脾、宽中的功效。二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民间用以治疗风寒感冒、流行性感冒、发热头痛等症。
2、黄豆+木耳+红枣
三者配伍具有益气、养血、增智之功效。黑木耳营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素,是一种滋补佳品,再和红枣、黄豆一同煮粥,使补益作用更加全面,老年人常吃很有好处。
3、黄豆芽+榨菜
榨菜可帮助消化,增进食欲。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、防止血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
庆余年战豆豆为什么女扮男装 战豆豆喜欢的人是范闲吗
黄豆的做法大全 黄豆的家常做法图 黄豆怎么做好吃又简单
脱口秀大会2豆豆是哪里人 豆豆是谁背景资料介绍
黄豆长虫子还可以吃吗 可以吃(如何让黄豆不滋生虫子)
打豆浆剩下黄豆渣的魔法变身
豆腐怎么做好吃?豆腐菜的6种基本制法
绿豆黄豆薏米粥的做法
早餐大豆两吃营养翻倍 豆浆好喝豆渣也不错!
豆浆过滤的豆渣能吃吗 豆浆过滤的豆渣吃了有什么好处
绿豆豆浆的食用禁忌有哪些 制作绿豆豆浆时要注意什么
黄豆孕妇可以吃吗 孕妇吃黄豆的好处
豌豆黄是什么?豌豆黄的做法
日常生活吃黄豆的好处有哪些
三豆汤是哪三豆,绿豆、黑豆、赤小豆(清热解暑的良方)
备孕怎么吃黑豆促排卵(黑豆含有大豆异黄酮)
为什么生的黄豆芽豆很大 为啥生的黄豆芽豆很大
如何正确挑选豆制品?豆制品的选购常识
吃大豆好吗 男人吃大豆的好处
豆中之王 黄豆的十大营养功效!
蜜豆是什么豆子?夏日甜品,红豆制作而成(根据口味加糖)
吃土豆有啥好处?土豆的做法
豌豆黄怎么做?豌豆黄的做法-豌豆黄是什么?
熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好 哪个地方产的黄豆做豆浆好
新生儿产伤
酷夏肌肤该如何“降火”?
深度清洁面膜怎么敷 让肌肤更“纯净”
让人最感动的一句话
精辟人生语录
6个方法让你的唇部360°无死角
大姨妈驾到还能运动减肥吗?经期减肥方法
千舟竞发出海开渔 常见鱼类的营养价值
男士短靴能给你潮流范儿?把你的球鞋先丢到一边吧!
【5月发售】好个穿金戴银!Air Jordan 4 “Pure Money”
赛琳娜出海照被批发胖 穿比基尼游艇上晒日光浴十分悠
【图】风中奇缘刘诗诗跳舞美如仙子 气质有余野性不足
袁世凯最漂亮的女儿惊为天人 袁世凯的后代现在在哪里
【图】她很漂亮女二结局如何? 结局伤心欲绝与女主绝交?
【图】约翰·特托罗主演的片子《色衰应召男》 讲述复