芹菜香菇水饺做法 水饺详细做法步骤
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芹菜香菇水饺做法并不复杂,只要将芹菜、香菇、猪肉等原材料都备齐,在学习下面小编为大家带来的饺子制作方法,就行了。
芹菜香菇水饺做法
一、制作方法
芹菜香菇水饺主料
猪肉500g、芹菜200g、面粉500g
芹菜香菇水饺配料
油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇
芹菜香菇水饺做法
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。3、将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。4、面粉和面面团。5、切成小剂子。6、压扁擀成圆形饺子皮。7、将圆皮中放入馅料,捏紧封口。8、包好的饺子。9、锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出。
二、饮食搭配
俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。然而饺子虽然好吃,但也有其不利于健康之处。一般来说饺子馅多是以肉为主,肉多菜少,吃多了自然会觉得比较油腻,不但口感不适,过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。
因此很多人在吃饺子的时候都喜欢蘸点醋来缓解。其实,除了蘸醋外,我们也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品,同样能收到不错的效果。
具有去油腻效果的健康饮品有很多,如茶水、果汁等,但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成,含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质,尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质,可以极为有效的帮助身体排出油腻。而且酸梅汤的味道虽酸,但它却属于地道的碱性饮品,肉类等酸性食物吃多了,摄取了过多的油脂,导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于我们保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口,比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。
芹菜香菇水饺作为我们春节最常吃的民俗食品。不但色香味俱全,在营养方面也十分均衡,寓意也十分吉利,大家春节一定要多吃点哦!
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