红豆的营养 女人吃红豆好吗
本文已影响1.34W人
本文已影响1.34W人
红豆是老百姓餐桌上最常见的一种食物之一,特别是在各种糕点、甜食、汤品的中更是经常看到的,那么吃红豆都具有哪些养生保健功效呢?
养心护心:著名医学家李时珍将红豆称为“心之谷”,特别强调了红豆的养心之功效,中医认为红豆中含有丰富的铁质,可补气血,促进心血健康,临床上认为红豆具有改善心脏活动、降血压、降血脂的作用。
推荐食谱:红豆马蹄羹
材料:红豆200克、马蹄10个、柠檬半个、冰糖适量。
做法:先把马蹄洗干净,然后切碎,同冰糖、柠檬一起煮成马蹄水,将事先浸泡好的红豆同水熬成红豆粥,然后同马蹄水一起搅拌均匀就可以食用了。
此羹不仅具有促进心脏健康的作用,同时还具有防癌、降血压等多种养生功效,利用马蹄中丰富的各种维生素对促进身体健康也有一定的帮助。
预防便秘:红豆中含有丰富的粗纤维,就具有润肠通便、健美肥胖的作用。
推荐食谱:红豆陈皮汤
材料:红豆200克、陈皮5克、食用盐适量。
做法:先将红豆放到水中浸泡4个小时,然后加500毫升水一起用慢火熬成粥,等到红豆烂熟了之后关火,用热水将陈皮浸软,然后同放入红豆粥中,适当加点盐,盖好锅盖在焖十分钟即可。
红豆陈皮汤不仅具有很好的润肠通便的功效,而且可减少腹部的脂肪,有助于形体美。
消除水肿:对于心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状等具有很好的辅助治疗功效。因为红豆中含有丰富的钾、皂角苷等元素,其具有利尿的作用,特别适用于因为肾脏功能衰退引起的浮肿。
推荐食谱:红豆薏仁汤
材料:红豆100克、薏米仁200克、红糖适量。
做法:先将红豆和薏米仁分别浸泡4个小时之后,然后将两种材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮烂了,再依据个人口味加入红糖。
清热解毒祛湿:红豆中富含B族维生素、铁质,蛋白质、尼古酸等成份。这些成份都具有清热解毒、利尿等强大的功效。
推荐食谱:红豆燕麦粥
材料:红豆50克、燕麦30克、脱脂牛奶30克、糖适量。
做法:将红豆提前放到水中浸泡两个小时,先把燕麦放到水中煮半个小时,然后加入红豆用大火煮开,改成小火慢慢熬煮,然后等到粥绸之后加入牛奶,搅拌均匀,加入适量的红糖就可。
增强免疫力:红豆还是一种富含多种营养素,特别是优质蛋白、各种微量元素的含量丰富丰富,因此就可起到提高机体抵抗力,提高人体免疫力的作用。
催乳:红豆中含有丰富的叶酸,对于产妇及哺乳期的女性,适当的吃点有助于催乳。在产妇的饮食中可适量加入红豆,可起到催乳的作用。
健脾养胃:事实上在中医里红豆还是一种中药,这种中药就叫“赤小豆”,其具有很好的健脾养胃之功效。
温馨提醒:红豆的养生功效很强,吃起来口感也相当不错,但是在煮熟红豆之中最好先用凉水浸泡两个小时,否则不易煮烂,此外如果是和冰糖、红糖同食的话,要注意控制量,否则容易引起糖摄入过多。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
吃红豆可以减肥吗 吃红豆一个月瘦几斤
豆浆的营养价值 男人喝豆浆好吗
红豆薏米水怎么煮?吃红豆有何好处
夏季宜红豆 吃红豆有哪些好处
黑豆红豆黑米粥的营养价值是什么
红豆不只是相思其实吃更好 营养丰富好处多
红豆的功效-红豆汤养颜美容
红豆薏米黑豆红枣保健功效好吗
女人多吃红豆 竟有这样的好处
红豆减肥效果好 哪些人不适合吃红豆
红豆怎么做好吃 教你红豆的花样做法
女人吃四季豆的好处 四季豆的营养价值
产后吃红豆好吗 推荐3款红豆食疗方
红腰豆与红芸豆的分辨:颜色各不相同(营养不一样)
鹰嘴豆怎么吃:鹰嘴豆营养价值简介及正确吃法分享
孕前吃薏米红豆粥好吗
红豆发糕怎么做好吃 红豆发糕的营养价值
吃土豆好吗 土豆怎么吃最有营养
薏仁红豆红枣粥好吗
红豆粥怎么做营养好吃 红豆粥如何做营养好吃
豆腐怎么吃有营养?5款豆腐营养排行
孕妇能喝红豆汤吗 喝红豆汤的好处多多
女人吃红梨的好处 红梨的营养价值
晚上吃红豆薏米会胖吗 红豆热量高吗
晚上吃红豆会胖吗 红豆热量高吗
女人怎么吃红豆养生保健
红豆怎么做好吃?红豆的做法大全
红豆可以减肥吗 红豆的热量
每天早餐吃红豆粥好吗
红豆羹怎么做才好吃 红豆羹的做法大全
赤小豆是红豆吗?赤小豆和红豆的区别
男人可以吃红豆薏米吗 吃红豆薏米对身体有什么好处
红豆对胃好吗有伤害吗 胃不好能吃红豆吗