什么是蔬菜沙拉 吃蔬菜沙拉真的能减肥吗
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蔬菜沙拉是很多人都喜欢的一种美食,尤其受减肥人士的喜爱。但是对于蔬菜沙拉你们了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉会长胖吗?小编为大家一一解答。感兴趣的朋友一起看一下吧。
什么是蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的互补作用。蔬菜沙拉做法简单且不乏创意,食客们可以任意diy,还能免受厨房油烟之苦,其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
蔬菜沙拉的做法
经典蔬菜沙拉
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。
做法
1.将胡萝卜削皮后切成小丁,黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁,甜玉米剥粒。
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。
5.加入沙拉酱,拌匀即可。
薄荷香料蔬菜沙拉
材料
薄荷叶20公克,优格1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100公克,玉米粒15公克,小黄瓜5公克,圣女蕃茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10公克。
做法
(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
(2)将清洗干净的生菜叶排放在盘底,并在上面放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄。
吃蔬菜沙拉真的能减肥吗
理论上来说,吃蔬菜沙拉有一定的减肥功效。因为蔬菜是高纤维的低卡食物,不但可以增强饱腹感,还不会导致身体摄入过多热量,适量的食用蔬菜沙拉,再结合运动,是能减肥的。但要注意以下几点:
1、蔬菜沙拉只是辅助,不能替代主食。
蔬菜沙拉里没有淀粉、脂肪,吃了不易发胖,但长期单一饮食容易营养不良,最终还是会发胖的。
2、要选用新鲜的蔬菜
生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜,如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜不适合生吃。
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