夏季“自制”清凉处方
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其实最好的饮食还是自己动手做一些汤汤水水,下面介绍几款“清凉处方”:
枸杞防暑茶
功效:补肺生津、治暑热烦渴
材料:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克
作法:1、所有材料放入杯中,冲入300毫升滚水
2、加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用
红枣银耳汤
处方与用法:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根,用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟,红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟。取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化,加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。
功用:银耳软糯,清鲜甜美。可生津润肺,益气滋阴,适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用,有一定疗效,也是癌症病人长期服用的补养品。
苦瓜蜜茶
功效:清热、降血压
材料:苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
作法:所有材料放入杯中,冲入300毫升水。加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。
薏仁薄荷绿豆汤
功效:清热解毒、改善表春痘
材料:薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙
作法:1、薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用
2、锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
决明菊花茶
处方与用法:草决明30克,野菊花12克,将决明研细,一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮。
功用:平肝潜阳,降压。注释:草决明即决明子,有降血压、利尿和缓泻的作用。野菊花经动物实验,有明显的降压作用,可以缓解失眠、头痛、眩晕等症状。两者合用,可提高清热降压的功用,对高血压头痛有显著疗效。
百合粥
处方与用法:百合30克,粳米100克,冰糖定量。百合用清水洗净泡软,粳米洗净,与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。
功用:润肺止咳,清心安神。肺痨久咳,虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者,均可辅食此粥。
百合既是食物,又是一种药物,甘平,功专润肺止咳,且有益气调中、清热宁心的作用,长期食用能收到良好的食疗效果。
怎么样,介绍了这么多清凉的处方,还等什么呢?快行动吧。
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