龍頭魚:龍頭魚科龍頭魚屬魚類(為沿海中下層魚類)
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魚是一種很常見的生物,江河湖海中到底都有魚,可以説除了陸地、死海等地方沒有魚,其他地方基本上都是有魚的,因此魚的種類有許多,其中還有一種魚叫做龍頭魚,名字十分奇怪,那麼龍頭魚到底是一個什麼魚呢?接下來小編就帶着大家一起去了解一下龍頭魚吧!
龍頭魚龍頭魚是龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類,身體長得比較長,並且比較柔軟,魚身前段較粗,越往後越變得側扁且細,龍頭魚的魚頭比較大,背部圓滑,十分有特點。龍頭魚屬於是沿海中、下層魚類,主要生活在長匯口佘山及杭州灣近海一帶,常年可見,非常容易被捕撈,而且龍頭魚肉質細嫩,含水量多,味道鮮美,刺鬆軟,適宜鮮食或者炸成魚乾,十分美味。
會發光的魚龍頭魚最特別的一點就是它會發光,雖然海里會發光的魚不少,大部分發光魚身上都長有發光的器官,但是龍頭魚身上卻並沒有發光的器官,它發光主要是靠那些發光細胞,所以其實真正意義上的龍頭魚是不會發光的,是那些發光細胞在發光。不過由於龍頭魚會發光,它本身又有着十分非常高的營養價值,還能夠入藥,有健脾益氣等作用,所以龍頭魚也比較出名。
龍頭魚有毒嗎據説龍頭魚是有毒的,不過它並不是全身上下都有毒,其中頭部是有毒的,尤其是魚頭頭部的刺的毒更是多。不過龍頭魚身上的肉是沒有毒的,所以也是可以吃的,而且龍頭魚的魚肉營養價值極高,對身體極好。除此之外據説龍頭魚的魚皮也是有毒的,所以當我們食用龍頭魚的時候去掉這兩個部位就可以了。
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