雞蛋在冰箱能放多久
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研究表明:一般情況下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。
很多人認為雞蛋沒有保質期,放着只要蛋殼不壞就能放好久,其實,完全錯誤,即使是寒冷的冬季,雞蛋也不能長時間存放,一般,冬季室內常温下雞蛋能放15天左右,夏季室內常温下為10天左右。
雞蛋在冰箱裏能放1個月左右,雞蛋在冰箱怎麼放保質期更長?
為了讓雞蛋在冰箱能放更久,要注意放雞蛋的方法。
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的雞蛋可以先用温水浸過的半濕毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下,豎着放在冰箱裏,能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油,或用保鮮膜包裹後放入冰箱,都可防止蛋殼內的水分蒸發,阻止外部細菌侵入蛋內,最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
很多人可能沒有考慮過着這個問題,以為只要雞蛋沒有異味就可以了,其實,雞蛋不管是常温下還是放在冰箱裏都不能長時間存放。
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