痛風患者是否無法再吃海鮮?
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近年來出現的“零嘌呤飲食”“全素食”方案,也讓痛風病友頗為動心。很多人都覺得痛風的人是不能吃海鮮的,那這個是真的嗎?
得了痛風就與海鮮無緣?
“零嘌呤飲食是不可能的,也沒有必要。”按照嘌呤含量的高低,食物可以分為三大類,痛風病人飲食首先要控制高嘌呤食物的攝入,但並不意味着要選擇“零嘌呤”飲食。
得了痛風就與海鮮無緣了嗎?海產品裏的海蜇、海蔘屬於第一類食物,可以放心大膽地食用。鯧魚、貝殼類、鮎魚、帶魚等則屬於第三類食物,屬於痛風患者的禁忌類食物。
處於痛風急性發作期的患者,飲食以第一類食物為主。牛奶和雞蛋可以作為補充蛋白質的推薦。如果有高脂血症,可以喝低脂奶、吃雞蛋不吃蛋黃。
飲食裏也有一些可以減少痛風發作的風險,比如低脂奶、咖啡、富含維生素C類的食物、櫻桃等。如果已經發生痛風,不建議喝太多咖啡。啤酒嘌呤含量並不高,但會阻止嘌呤代謝,影響尿酸波動,因此最好限制飲酒。
處於緩解期患者可採用“嚴二鬆五”的方法,即一週有兩天採用急性期飲食只吃第一類食物,其餘五天採用緩解期飲食可以第一類和第二類食物為主,多選第一類食物,第二類食物選嘌呤含量偏低的,而且也要限制分量為每天不超過100~150g。
如何預防痛風呢?
多運動
一定不可以做劇烈的運動,最好選擇游泳、太極拳之類的有氧運動。
少吃肉
我為什麼不説“不吃肉”呢?肉類當然是要吃一點的,動物脂肪和動物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人體所必需的,但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的。否則,無度飲食肉類,你會前功盡棄。
啤酒、洋酒、紅酒是一定要禁忌的
如果實在有酒癮,適量喝點白酒吧!
多喝水
最好喝蘇打水、鹼性水,至少是白開水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易濃茶、咖啡。
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