多吃奶酪營養又瘦身
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建議“打死也不吃肥肉”的女性吃點奶酪,補充好膽固醇,奶酪也是視骨感、清瘦為命根兒的女模特的祕密武器。
有些減肥女性拒絕吃肉,特別是肥肉,結果導致膽固醇缺失。膽固醇中的好膽固醇———高密度脂蛋白,就像一個蒐集並勤勞搬運血管內垃圾的袋子,一旦缺失身體就會出問題。
日本醫學博士、自然療法專家石原結實指出,膽固醇不僅是構成人體細胞膜的一種成分,也是形成膽汁、雄激素、雌激素的重要成分。它還是合成棄甲腎上腺素的原料,棄甲腎上腺素具有抗疲勞、抗衰老、消除緊張的重要作用。如果體內膽固醇不足,會導致激素紊亂,營養不良,面容枯黃,衰老加速,極易疲勞,抵抗力持續下降,閉經,易患上各種疾病,甚至影響壽命。
建議“打死也不吃肥肉”的女性吃點奶酪,補充好膽固醇。奶酪學名乾酪、芝士,已有幾千年歷史,有些少數民族稱其為奶疙瘩、奶豆腐,天天都要吃。它是一種在牛奶中加入凝乳酶,使乳中蛋白質凝固,經過壓榨、發酵等過程製成的乳品。奶酪營養總和相當於鮮奶的10倍,乳脂含量達27%,蛋白質含量達20%,鈣含量達1.2%,且鈣磷比值接近2∶1,吸收率達到80%~90%,是最理想的補脂、補蛋白、補鈣食品。也是視骨感、清瘦為命根兒的女模特的祕密武器。
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