咳嗽怎麼辦 推薦8大咳嗽食療方
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咳嗽是常見的疾病,尤其是在天氣寒冷的冬季,那麼冬季咳嗽怎麼辦?冬季咳嗽吃什麼好?
1、蜜餞蘿蔔梨
原料:白蘿蔔1個,梨1個,蜂蜜50克,白胡椒7粒。用法:將白蘿蔔、梨洗淨切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,裝鍋蒸熟為度,將白胡椒揀出,分2次温服。功效發散風寒,止咳化痰。
附註白胡椒辛熱,有温中散寒之功效,可發散風寒之邪;蘿蔔下氣化痰、寬中消食;梨可潤肺止咳;蜂蜜味甘性平,有補中潤燥之功效,可補益脾胃,以增化痰之力,又有潤肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過,胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。
2、三仁粥
選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗淨,放入鍋中加水煮20分鐘,再將粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、温肺定喘;粳米養胃調中。
3、羅漢雪梨飲
做法:將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入淨水,放在火上,先用大火,待其開鍋後,改微火,煮20~30分鐘,將水瀝乾,待其温度適宜,即可飲用。
品性分析:羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外,單用一味羅漢果,用開水泡半小時後,代茶飲,對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽,亦有一定的效果。
4、枇杷飲
原料:枇杷10克,鮮蘆根10克。用法:枇杷葉去毛,洗淨烘乾,鮮蘆根切片,一同入鍋加水適量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分鐘即成。温熱頓服。功效祛風清熱,止咳和胃。
附註蘆根甘寒,入肺胃二經,清泄肺熱、潤燥止咳,且兼透散風熱;枇杷葉苦平,既能清肺化痰、下氣止咳,又能和胃止嘔。本方對風熱咳嗽,兼有胃氣上逆噁心嘔吐者,尤為適宜。
5、蒸梨絲拌蘿蔔
原料:白蘿蔔250克,梨100克,生薑少許,麻油、精鹽、味少許及調料,拌勻涼食。功效清熱化痰,生津潤燥。
附註蘿蔔辛甘涼,能清熱下氣化痰;梨味甘微寒,能清熱化痰、潤燥生津;生薑辛散,解表宣肺。本方甘淡,藥性平和,對從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。
6、柿霜糖
原料:柿霜、白糖各等量。用法:柿霜、白糖入鍋,加水少許,文火煉至挑起呈絲狀,不黏,稍冷後倒入塗有熟菜油的瓷盤中,壓平。切塊,隨時含咽。功效清肺潤燥,止咳化痰。梨
將梨洗淨去核,再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後,放入梨心中,上鍋蒸熟,每日食用一個。蒸梨止咳化痰,對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘,微酸涼,入肺胃經,可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部温肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
7、杏仁餅
原料:杏仁(去皮尖)40粒,青黛3克,柿餅1個。
用法:杏仁炒黃,研為泥狀,放入青黛拌勻,放入掰開的柿餅中攤勻,用濕泥包裹,煨熱:分2次早晚分服。功效清肝潤肺止咳。
附註杏仁宣肺降氣止咳,為治咳之要藥;青黛清肝降火涼血;柿餅潤肺止咳止血,亦能矯青黛之苦味,使易於食用。
8、石膏粥
原料:生石膏60克,粳米50克。用法:以2000毫升水煮石膏,煎成l000毫升取汁去渣。將淘淨之米入汁煮粥,粥成即可食用,分2次温服。功效清熱瀉火,止咳定喘。
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