斷食減肥的7大飲食方案 讓你瘦到尖叫
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斷食並不是什麼都不吃,而是短期內有節制地少量地進食。一般週期,短的2天,長的9天。以蔬果汁等清淡食譜為主。
方案1 蜂蜜斷食方案
材料:蜂蜜30-40g
做法:每餐以400-500c.c.的水沖泡,一天按三餐時間飲用。
※除了正餐時間,肚子餓或疲勞的時候都可以吃蜂蜜,可正常的飲用水或茶,但避免含咖啡因、單寧酸的飲料,也嚴禁抽煙喝酒。
方案2 鮮果汁斷食方案
材料:採用蘋果、梨子、葡萄、橘子和草莓等水果
做法:自由選取上述水果總量約300g,先放入冰箱冰涼,取出後加適量水打成果汁或泥即可。
※一次飲用約300c.c.,每日2-3次。果汁配方也可另外加上市售的酵素液,每次約30-40c.c.,加水沖淡飲用,每日2-3次。
方案3 蔬菜汁斷食方案
材料:挑選5種以上新鮮有機的蔬菜
做法:用果汁機榨取菜汁,每次大約200c.c.,以二倍的水稀釋再飲用,每日2-3次。
※胃腸功能較弱者,葉綠素過濃可能會刺激胃黏膜引起發炎,造成胃部不適。
※榨取根莖類的蔬菜時可以加入少量檸檬汁,以抑制維生素C氧化酵素的活動。
※體力較差者,每次可以加入蜂蜜30g,也可以加入食鹽(每次3-4g)以增加體力;或是添加薑汁,避免蔬菜汁過寒傷身。
方案4 米湯斷食方案
材料:糙米25-30g
做法:將糙米煮成粥一碗,去渣取米湯;或是用糙米粉煮成米湯。食用時加入少量食鹽3-4g和醃梅子一顆。
※每天食用3次,每次1碗。
方案5 蔬菜泥斷食方案
材料:選用根莖類蔬菜,如白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕和地瓜等約150g,等量的葉菜類,合計300g
做法:根莖類蔬菜煮熟,與其餘所有蔬菜搗成泥狀即可。
※每日早晚各吃一次,每次300g。
※如果無法接受過重的蔬菜味,可加四分之一個蘋果或少許檸檬汁,再加入30g左右的蜂蜜,也可以加上少量食鹽3-4g,來調整味道。
方案6 咖啡灌腸法
材料:使用以上斷食方案效果仍不佳者,還可以搭配“咖啡灌腸法”進行腸子的大掃除。
做法:在鍋內放2公升的蒸餾水,加入6大匙磨碎的咖啡粉(勿用即溶或去咖啡因的咖啡)。煮沸15分鐘,冷卻、過濾咖啡渣,一次只用500c.c.,其餘存放瓶中。灌腸時將500c.c.接近體温之咖啡汁由點滴袋灌入肛門,待留15分鐘,然後排出。此法原則每天可做一次。
方案7 清湯斷食方案
材料:海帶10g,幹香菇10g,醬油30-40g,黑砂糖30g
做法:鍋中倒入600c.c.水,放入海帶及泡軟的香菇煮滾,將海帶、香菇撈出來,續入醬油及黑砂糖,趁未完全冷卻前全部飲用完畢。中午、晚上各一次。
※在熬煮清湯時,也可加些調味的小魚。但是,有過敏性疾病的人,最好不要使用動物性食材。
哪些人不適合斷食清腸法
1、胃或十二指腸潰瘍或腸沾黏的人。斷食可能引起腹痛、噁心、嘔吐等嚴重的腹部症狀。
2、腎機能不佳者不宜。
3、有高尿酸血及痛風者一開始斷食可能使尿酸飆高,甚至痛風發作,因此必須飲用大量的水,並密切與醫生配合。
4、身體過度虛弱者,施行斷食必須小心。最好要在醫生的指導監督下進行,或者搭配點滴注射的斷食法。
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