學會這幾招快速解凍肉 不僅方便還能保肉鮮
本文已影響1.46W人
本文已影響1.46W人
很多人習慣將買回的肉放入冰箱進行冷凍儲存,以保證肉質的新鮮以防變質。然後食用肉的時候問題就產生了!冷凍肉該如何快速解凍呢?下面且看小編為大家支招解難!
冷凍肉如何快速解凍
1、巧用鋁箔紙
鋁箔紙採用鋁為原料,具有良好的熱交換作用,從而能加快熱量間的傳遞。將冷凍肉用鋁箔紙包好或者是將肉放在兩張鋁箔紙中間,然後靜置10分鐘左右便能快速解凍,同時還不會對肉中的水分產生破壞。
2、冰箱低温解凍法
冰箱冷凍室的温度一般在—20℃左右,而冷藏室的温度則在1℃至10℃之間。將需解凍的肉提前從冷凍室取出,然後裝進保鮮袋後放入冰箱的冷藏室,能形成一個較大的温度差,從而很好的軟化凍肉。
3、流動水解凍法
將需解凍的肉裝入塑料袋放在盆中,然後打開水龍頭任其滴落在冷凍肉上,能起到不錯的解凍作用。因為水的傳熱性比空氣好,通過水流的作用能快速的解凍。同時還不會對肉中的營養素產生破壞。
4、鹽水解凍法
將凍肉放進準備好的鹽水中能快速解凍,因為在水中加入食鹽能使得水的沸點提高,使得凍肉更易解凍。另外,食鹽還具有一定的殺菌作用,從而能減少肉中細菌的滋生。
冷凍肉的食用事項
1:自家食用的冷凍肉進行冷凍的時間一般不宜超過3個月,否則肉的口感會變差,同時營養也會流失掉。
2:冷凍肉進行解凍之後,需要儘快進行烹調享用,以獲取最佳的口感。
3:冷凍肉應儘量避免反覆冷藏和解凍,否則易增加肉類中微生物細菌的增殖。
4:解凍後的肉的表面相對濕潤,所以需要先置於空氣中進行適當風乾。
上文小編羅列了幾個冷凍肉解凍的小妙招,是不是很簡單易學呢?所以,在遇到解凍肉的時候不妨試一試哦!
學會這些護膚知識,一秒變回小鮮肉
不同類型的肉冷凍保存時間不同,吃殭屍肉有危害嗎,如何鑑別
燉肉的時候加一塊它-陳皮 去腥還能快速軟爛
凍瘡的治療方法 6個大招快速康復
10分鐘凍魚快速解凍法:加鹽(泡醋解凍20分鐘)
凍肉怎麼解凍快還新鮮 凍肉類如何迅速解凍
吃這6種肉會致病 肉的哪些部位不能吃
失眠怎麼辦如何快速睡眠 學會這幾招拯救失眠噩夢
12個減肥小妙招 快速甩肉
吳亦凡為什麼會不喜歡小鮮肉這個稱呼?吳亦凡不喜歡小鮮肉的原因?
肌肉痠痛怎麼辦 教你預防以及快速緩解肌肉痠痛
男人皮膚變白的方法有哪些 學會這樣做你也是小鮮肉
神奇晚餐 讓你快速減肉肉
感冒吃什麼好 不得不提這幾種食療能有效快速緩解
宅在家也能鍛煉出肌肉!教你在家9個快速鍛煉出肌肉的方法
冷凍肉如何快速解凍 凍肉快速解凍的方法
首次約會如何快速瞭解對方 這幾點需要格外注意一下
大蒜快速剝皮 冷凍肉快速解凍 8招必學
你是小鮮肉嗎? 最適合小鮮肉的幾種穿搭!
怎麼才能緩解便祕?四招緩解你的不順暢
冬季學她這樣吃快速甩掉10斤肉
冷凍肉如何解凍才正確?用這招立馬解凍
日常食物保鮮絕招-比冰箱保鮮更營養的保鮮方法