男人每週吃一次魚 可保護心臟
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據美國一項最新研究發現,男性應每週吃一次深海魚,或者中等劑量的歐米伽-3脂肪酸,有助於降低心衰風險。
從1998到2004年,美國和瑞典兩國的研究者隨訪了4萬名年齡在45歲—79歲之間的瑞典男性,記錄他們的飲食細節和健康狀況。發現,每週吃一次不飽和脂肪酸含量豐富的魚類(如三文魚、鯖魚、鯡魚、白鮭)的男性,其心衰的發生率比從來不吃魚的男性低12%。同時,每天食用約0.3克歐米伽-3脂肪酸(在魚肝油和魚油中含有)的男性,心衰發生率低於那些每天食用較少者。
但若每天攝取過多的魚,或食用較大劑量的歐米伽-3脂肪酸,都無法保護心臟,甚至與那些從來不吃魚和歐米伽-3脂肪酸的男性有着同樣的心衰風險。
“這一結果可能會引導人們改變生活方式。”美國哈佛醫學院心臟學家,該研究的負責人埃米莉·萊維坦博士説:“不過,這一結果可能還有另外的解釋,人羣中體質較差的人可能更傾向於食用過多的魚類或脂肪酸,來增強營養,因此這些人心衰的發生可能與體質有關。”(耿笑微)
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