塑造和保持輕盈體態的方法
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壓力會導致體重增加
美國馬里蘭大學的研究人員發現:身心高度負荷已經成為現代人體重增加、身材走形的一個重要致因。身心負荷一旦加重,人體就會釋放出一種皮質(甾)醇荷爾蒙,使人產生應激反應,同時把脂肪儲存起來,從而使腹部、腰臀等部位的脂肪層增厚;另外,皮質(甾)醇還會使人對碳水化合物如甜食產生慾望,會因此攝入過多的熱量,導致體重增加。
照鏡子——身材聯想抑制食慾
美國洛瓦大學的科研人員發現:就餐前或進餐時照鏡子的人,比不照鏡子的人所選擇的食物脂肪含量低32%!研究人員認為:如果一個人在就餐時聯想一下自己的身材狀況,就會大大增加放棄不良飲食嗜好的機率,如:高脂、多糖的食物。因此,如果想要減肥,不妨在餐桌旁放置一面鏡子!
3~5小時間隔飲食——促進脂肪燃燒進程
定時就餐(最好是每隔3~5小時)應成為你的座右銘,因為這能促使身體積極地燃燒脂肪。如果每天只進餐一次,就等於重新對脂肪存儲機能進行訓練——因為身體會將這唯一的一餐熱量儲存起來,以備急需。如果進餐時間不規律或兩餐之間的間隔太長,就會忍不住在正餐之間以零食充飢。當血糖水平產生波動時,這勢必導致脂肪分解的停滯,人就很容易失去自我控制而經受不住飢餓的襲擊。如果實在忍受不了飢餓,最好吃一些水果或蔬菜沙拉,如胡蘿蔔、辣椒,黃瓜等,既飽腹又不會令人身體發胖。
喝水——促進新陳代謝
人體的70%由水組成,藉助水來瘦身,意味着充分考慮到人體對水的需要。人體如果有足夠的水量供應,就能保證身體的代謝過程全速進行,而如果沒有輸入足夠的水分,各項代謝過程的速度就會減半。除了能促進新陳代謝外,喝水能使人獲得飽腹感,並以天然方式抑制食慾或飢餓感,因為胃容量一旦充滿水之後,就不再需求固體食物。但切忌喝水太多,一旦“飲水量”超標,對有機體的損害如同飲水太少,會給身體代謝和循環帶來壓力,一般每天喝2升水為宜。
睡眠——促進分泌苗條激素
美國睡眠專家最新發現:睡眠時間與體重密切相關,睡眠可以決定人體在夜間能否將大量脂肪燃燒掉。研究人員認為,為使人體脂肪得到最好的分解,睡眠7小時是最理想的時間長度。因為一旦睡眠時間太少,就會使人體得苗條激素Leptin下降。而這種Leptin激素能使人體擺脱飢餓感和促進脂肪燃燒。所以,為了保持好身材,千萬不要長期熬夜,甚至晨昏顛倒!另外,晚上睡前千萬不要貪食富含碳水化合物的食物,因為這會阻止脂肪得順利分解。另外,每週去桑拿浴室入浴一次,也可以大大促進人體苗條激素的分泌。如果將節食法、運動和桑拿浴三者相結合,脂肪燃燒的功效更佳!
釋壓——減少脂肪儲備
研究發現,女性的壓力越大,體重上升得也就越快。壓力增大時,身體會因荷爾蒙的變化而令脂肪儲備增加。因此,承受過多負荷的人,應學會有意識地釋放身心壓力。可以練習如瑜伽、太極、自體放鬆運動,從而令身體的各個器官得到休整,同時調節各項生理機能,以此促進身體代謝和脂肪燃燒進程的順利進行。
塑造肌肉——維持血糖穩定
肌肉是人體抵禦多餘體重的最佳武器!即便你沒有運動,而只是舒適地坐在沙發上,體內的卡路里也照樣會被消耗。這是因為特定數量的肌肉可以保持人體血糖水平的穩定,從而促進脂肪燃燒,幫助人體抗飢餓的襲擊。塑造肌肉的最佳鍛鍊項目是舉重+耐力運動。舉重可選擇舉啞鈴或裝滿水的塑料瓶,而最理想的耐力運動非慢跑、步行、游泳、騎自行車莫屬。最好能每週鍛鍊5次,每次約30分鐘,這樣鬆弛的身體部位就必能轉化為富有彈性的肌肉。
碘——提供燃脂能量
人體需要用苗條激素來燃燒脂肪,它們可以孜孜不倦地將脂肪細胞中的脂肪燃燒掉。而微量元素碘是苗條激素的重要組成部分,主要用於人體熱量的生產:生產的熱量越多,燃燒的卡路里能量也就越足。所以,廚房用鹽儘量選用有質量保證的加碘食鹽或海鹽,另外還要多食用海帶、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚等。
蛋白質——燃燒庫存脂肪
研究發現:人在實行蛋白質節食法時,比通常的節食法所分解掉的體脂要多得多。蛋白質多由氨基酸組成,其作用直接指向人體脂肪庫,並對庫存的脂肪進行燃燒。在這些氨基酸中,有一種甚至能直接將刺激發送到大腦,由此向人體發出飽足感的信號。因此,我們每天都應有一餐進食豆製品,如喝一杯豆漿或豆奶等。
纖維——促進消化進程
每天進食30克纖維素,可增加腸容量,從而促進腸的蠕動,並使消化系統保持在最佳狀態。隨之而來的另一個好處是:進食後不會很快出現飢餓感。研究發現,這種寶貴的生物活性物質富含於胡蘿蔔和蘋果之中。每天兩根胡蘿蔔或四個蘋果就能滿足人體的日需量;而黑麪包和全麥麪包或餅乾也被譽為促進腸蠕動的最佳食品。為使食物中的纖維素在腹中充分發揮作用,進食時應喝一杯水,可以幫助人體輕鬆消耗多餘脂肪。
甘草和番木瓜——促進脂肪代謝
無法抗拒零食和甜食?甘草可以幫助你解除後患,因為它所含的高效成分具有促進脂肪燃燒的奇效。另外,每天喝一杯番木瓜汁也是絕妙的脂肪代謝促進法。番木瓜除了維生素C含量極高之外,所富含的苦澀素可以促進消化系統的加速進行(也可每天喝一杯蒲公英茶),並使攝入的食物更迅速地通過消化道,以推進脂肪的重新燃燒,同時將多餘的水分排泄掉。此外,番木瓜汁還有一個極好的副作用:消除貪吃甜食的慾望。
抑制飢餓感好飲食
是否會在午餐前或下午3、4點鐘受到飢餓的來襲?你可以攝取以下可長時間維持飽腹效果的食物:
低脂凝乳
250克低脂凝乳用4湯匙礦泉水攪拌均勻。按照你喜歡的口味,可添加一點檸檬汁、鹽和胡椒粉。這份早餐可使你整個上午都維持飽感,而熱量只有150千卡。
麥片粥
3~4湯匙全麥燕麥片用水和無糖蘋果汁(各200毫升)浸泡。隨後用1湯匙沙棘汁和一點蜂蜜調味。麥片粥一半用作早點,另一半下午前食用,可以長時間維持飽感。
西紅柿汁
100克西紅柿汁只有17千卡,而且幾乎沒有脂肪。作為飲料可添加一塊方形小冰塊、少許檸檬汁和一點胡椒粉。這是一種絲毫不亞於酒精飲料的“開胃酒”。另一種飲用方法:添一匙橄欖油、一點胡椒粉,然後一起加熱,就會變成了一道飢餓“應急湯”。
乾果
油炸薯片會激起我們的食慾,可是它的脂肪含量卻很高(100克含脂肪40克)。為避免脂肪在體內堆積,最好選擇乾果,如杏幹、幹棗,李乾等——它們無一不幫助我們長久維持飽腹感,而且完全沒有脂肪。
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