蓮子銀耳湯不能隔夜喝嗎 趕緊了解下
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蓮子銀耳湯不能隔夜喝嗎?主要還是看大家是如何保存的,只要製作過程沒有問題,其實蓮子銀耳湯保存一段時間還是可以的!下面不妨跟着一起來好好的瞭解下吧。
隔夜蓮子銀耳湯能喝嗎
蓮子銀耳湯能隔夜嗎?其實,在冷藏條件下,銀耳湯保存一兩天時間還是可以喝的,並不會出現中毒現象。目前還不曾見到因為吃隔夜銀耳或木耳發生中毒的報道。除非有人故意在銀耳中非法添加亞硝酸鹽或硝酸鹽,才有這種可能性。
冷藏條件下,過夜的銀耳湯是安全的。當然,和所有的食物一樣冷藏保存時間都不宜過長,另外儘量是加熱充分了再食用,以防微生物的感染,這是適用於一切冷藏食物的普遍規律。有人找專家求證過,銀耳湯確實不會產生亞硝酸鹽。銀耳湯一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天時間,完全不必擔心。如果銀耳一次泡發多了,也只需放入冰箱,避免變味發臭,次日仍可繼續烹調食用。
銀耳蓮子湯的功效
蓮子銀耳湯有什麼功效與作用?滋補強壯銀耳含有多糖成分,能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力,不但有抗感染功能,還有促進骨髓造血,抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素,可以增強機體抗腫瘤的免疫能力,增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
能潤腸通便銀耳含膠質多,具有很強的潤滑作用,經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。對老年人便祕有效。因此,老年人應多吃銀耳。
銀耳滋潤而不膩滯,對陰虛火旺不受蔘茸温補的患者是一種良好的補品,常作為年老體弱,久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥,用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血等病,也可用於胃腸燥熱、便祕下血、月經不調,以及動脈硬化、高血壓等症。
蓮子銀耳湯
材料:蓮子30公克,乾白木耳20公克,枸杞10公克,水1000cc,冰糖適量。
蓮子銀耳湯怎麼做:白木耳冷水浸泡至軟化,去除雜質與蒂頭後,切小片;蓮子加水1000cc,放入鍋中煮至快熟時,加入白木耳、枸杞,再加入冰糖拌勻後即可享用;存若想吃冰涼感的,待放涼後可移入冰箱保存。
這款蓮子銀耳湯好喝而且又對身體保養有功效,如果平時大家有時間,有條件的話,不妨做下,特別是隨着氣温的升高,冰一下吃起來更加清爽消暑!
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