酸奶雖好喝 3個禁忌不能忘
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酸奶大概是日常生活中受歡迎的飲品之一了,不管是老人還是孩子都比較喜歡酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我們會把酸奶當做零食在吃,也有的時候是在吃早飯的時候喝上一點。那麼酸奶的食用禁忌你知道嗎?想了解的話就請看今天的內容吧!
酸奶的食用禁忌
喝酸奶並不是老少皆宜
酸奶具有比較強大的助消化功效,也就是説可以幫助我們的腸道蠕動,對於便祕的人羣來説是很棒的一個效果,但是對於老人和孩子卻不是。
因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的,吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子,所以説酸奶並不是所有人都適合喝的,老人和孩子就要謹慎。
另外酸奶裏面都是有糖分的,而且糖的含量還不低,所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者,好也不要吃酸奶,防止對病情產生一些影響。
酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配着麪包、點心,不僅口感好還營養豐富。
酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
只能冷藏不能加熱
我們國家是食道癌的高發地區,因為很多人,特別是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時候喜歡喝滾燙的,酸奶也不放過。
認為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了,於是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分,千萬記得不要去加熱,如果嫌涼可以放置十分鐘之後再喝。
喝酸奶的好處
1、預防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。經常喝酸奶的人感冒機率比不經常喝酸奶的人低得多。
2、促進消化
有消化不良或是出現食慾不振的人,可以適量喝點酸奶。酸奶酸酸甜甜的口感有促進腸胃蠕動的效果,能幫助人們開胃。酸奶還能促進胃酸的分泌,對消化不良的現象有很好的緩解效果。
3、防止便祕
女性朋友由於心理承受能力會小於男性,所以很容易出現內分泌紊亂、便祕的現象。這一類女性可以多喝酸奶,酸奶有促進腸胃蠕動的效果,酸奶還能使體內及菌體大量生長,從而改善女性便祕的現狀。
4、減少對痘痘的刺激,緩解痘痘症狀
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
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