廣鐵迴應盒飯發黴 黴變食物常吃會得肝癌
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所有的盒飯都下架,封存起來,暫停採購食品公司的盒飯。鐵路公司表示:將會馬上調查事情,進行對相關公司進行問責,在解決問題之後會第一時間向社會人員公佈,並會對高鐵旅客們致以深層的歉意。
在這則新聞裏面,我們看到有高鐵上面的盒飯有發黴的現象。關於食物的發黴,我們一起來了解一下。
黴變在我們的日常生活中,這是一種很常見的自然現象,一般都是都發生在食物之中。一般黴變的食物如果大家不慎的誤吃就會導致中毒,會出現嘔吐,腸胃十分痛苦的情況。一般需要急救,要給病人洗胃,還有給病人的身體輸液。
春天會有很多的食物因為天氣的原因會受潮,最後導致食物的黴變。特別是甘蔗,春天有很多甘蔗,因為口感好吃,很多人都會去購買。但是甘蔗很容易會受到黴變,衞生監管部門提醒大家,對於一些已經黴變的甘蔗,不要再去吃。
黴變的食物對我們的身體的危害也是比較大的,黴變的食物裏面含有很多的細菌,這些細菌會讓我們中毒,甚至很嚴重的會有死亡的現象。如果經常都吃這些黴變的食物可能會讓我們的身體患上肝癌。
黴變的原因一般是因為:
第一,因為我們的食物沒有經過徹底的殺菌,需要乾燥保存的食物沒有得到充分的乾燥環境。在有濕氣的環境下,很容易發生黴變的現象。
第二,因為食物的外包裝質量不過關,讓空氣流了進去,或者水蒸氣進入了包裝裏面。
對於食物的黴變,我們在日常的生活中可以做一些預防的方式:
第一,在日常的生活中,我們買回來的肉類食物要放進冰箱裏面低温保存着。
第二,一些開了的零食,在開包之後,我們要及時的吃完,如果我們吃不完還不想浪費的話,要找個夾子把開口夾好,不要讓它發生黴變。
第三,在我們的日常生活中,買回來的食物,通過對食物加熱,高温加熱,把細菌都殺死。
第四,日常生活中,我們買回來的一些醬油,我們可以在醬油的瓶子裏面滴一些豆油還有麻油在上面,這樣子可以讓空氣不能進去醬油裏面,防止黴變。
在我們日常生活中,對於一些食物,我們要注意它的保存方式,對於黴變的食物,我們不要再去進食。(實習編譯:李堃 審校:廖露)
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