餐飲業“三無”餐巾紙氾濫危害健康
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劣質衞生紙看似乾淨的餐巾紙潛藏着健康隱患,應當儘量使用手帕,或自帶餐巾紙。
在西安市二府莊附近的一家小吃店內記者發現,這裏使用的餐巾紙幾乎都是沒有標明廠家、廠址和日期的“三無產品”,當記者問到這些衞生紙的購買渠道時,店家告訴記者:就是從批發市場買的,買一提是十卷,十塊錢。生意好的話,一天就能用完。這便宜,附近幾家店都買的這。
記者發現,這種衞生紙的包裝是一種透明塑料袋,塑料袋上面既沒有廠家名稱,也沒有廠址、聯繫電話等信息,甚至有些衞生紙的包裝上連品牌名稱都沒有。而在含光路上的幾家小吃店記者發現,這裏所使用的餐巾紙的包裝袋上竟然明確標明的是“廁所用紙”。
另外,這裏的店家告訴記者,他們使用的這些衞生紙都是有人騎三輪車上門兜售的,而這些紙品是哪裏生產的,他們也不瞭解。在這家小吃店內,記者採訪了幾位正在用餐的顧客,説到店家提供的餐巾紙,一位顧客表示她平時很少注意這些紙的質量情況。
顧客:我們經常出來吃飯用的就是這種紙,我也沒注意過這些紙的質量,看着挺乾淨的,用着還行。
記者:你知道要是使用質量不過關的餐巾紙會對身體造成什麼危害嗎?
顧客:衞生紙質量不過關的話肯定對人身體有害了,具體有什麼危害我也説不上來。有時候也把衞生紙當餐巾紙用,沒有特別講究過這些。
使用質量低劣的衞生紙究竟會對人體產生什麼樣的危害呢?為此,記者聯繫到了國際食品包裝協會祕書長董金獅,他告訴記者,劣質衞生紙對與人體危害主要有三個方面:
董金獅:首先,餐巾紙本身要符合衞生的、安全的要求,不能用有毒有害物質作為原料。第二就是有些衞生紙為了增加它的白度,會加入一些增白劑,比如説熒光增白劑,好多熒光增白劑對人體是有危害的。第三就是有些衞生紙裏面有一些化學物質,是為了彌補衞生紙的孔洞,比如使用的滑石粉、碳酸鈣,要是食品級的是可以使用的,但是好多企業用工業級的,這裏面容易重金屬超標。
其實,我國對於衞生紙、餐巾紙以及食品用紙都有明確的規定,餐巾紙的生產要求要高於衞生紙的要求,例如衞生紙的生產原料可以使用廢紙,而餐巾紙則不允許。
但目前,在我們國家的很多餐廳特別是一些中低檔餐廳內依然是將衞生紙當做餐巾紙來使用,對此,董金獅認為,一方面廣大生產廠家和商家應該將消費者的利益和健康放在首位,另一方面也建議大家能重新開始使用曾經幾乎人人都有的手帕。
董金獅:有時候我們盲目的追求一些高消費,甚至認為一次性用品是一種時尚,是一種衞生,是一種環保,實際上錯了,一次性用品不具備這三個條件。所以我覺得消費者如果能帶手帕最好,手帕可以重複使用。如果一定要使用餐巾紙的話,最好自帶,因為現在飯店裏提供的餐巾紙,不能説都不合格,但是中小型餐館的餐巾紙真的很難保證質量,所以我們呼籲儘量使用手帕,或者建議自帶餐巾紙。
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