黃燜雞飯進軍美國 黃燜雞飯的做法
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黃燜雞飯又叫香雞鍋,濃汁雞煲飯。據報道,一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳,將於9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。黃燜雞飯進軍美國,中國美食將攻陷美國,走向全球。
黃燜雞飯進軍美國
黃燜雞飯、沙縣小吃、蘭州拉麪、桂林米粉被譽為中餐界的“四大金剛”,黃燜雞飯進軍美國,讓我國人民為中國美食感到驕傲。這家名Yang’sBraisedChickenRice的餐廳特色就是隻提供一道菜——黃燜雞米飯,目前已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店,他們還計劃讓黃燜雞這道菜席捲美國。那麼黃燜雞飯進軍美國,和中國的黃燜雞飯的做法一樣嗎,是否原汁原味?
黃燜雞飯的做法
這家餐廳於2011年創辦,它們提供的黃燜雞做法,非常簡單:將切好的雞塊放入鍋中慢燉,再澆上特製的醬汁(據説是19世紀30年代的一個家族流傳下來的祕方)。因為醬汁是中國特製的,然後出口運到美國(經過了美國食品及藥物管理局的認證)。黃燜雞飯進軍美國可是做足了功夫,餐廳的創始人説,“這道菜的味道會和中國餐館製作出的味道一樣。”
黃燜雞飯進軍美國 黃燜雞飯的做法
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