玫瑰花泡水的功效與作用
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美豔而又帶刺,為玫瑰的兩大特點,正如詠瑰詩歌所吟:“常在巖畔披霞光,婆娑枝葉託紅粧。莫羨她美容易摘,須知有刺要謹防。”説起玫瑰美豔而又帶刺的由來,還有一段有趣的傳説:古代有位樸實勤勞的姑娘,心地善良,樂於助人,而且十分美麗,楚楚動人。
有個狠心的財主,賊眼一轉就起歹心,姑娘堅貞不從,財主硬要強佔,不畏強暴的姑娘便用剪刀把他刺死,財主的走狗為了報復就用亂箭把姑娘射死。她身上到處中箭,鮮血從翠綠的衣衫中滲出,於是變化成周身長滿利刺的玫瑰,又綻放出美豔的紅花。
玫瑰花泡水可行氣活血
盛開的玫瑰花,是觀賞花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,還是藥苑中的良藥。在4~6月,在花蕾即將開放時分批採摘,除去花柄和花蒂,用文火烘乾,就可供藥用。玫瑰花這味中藥具有行氣活血的功效,主治胸脅胃脘脹痛,常用於慢性胃炎、遷延性肝炎和胃神經官能症。玫瑰花舒肝行氣,活血止痛,又常用於月經不調,乳房脹痛。在治療冠心病心絞痛的藥方中,有時也加入玫瑰花,就是取其行氣活血的功效。
玫瑰花作為可供食用的藥物,正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖衝開水服,既香甜可口,又能行氣活血,可治損傷瘀腫疼痛。
自制玫瑰露除煩祛熱
自古就用蒸餾的方法把玫瑰花製成玫瑰露,氣味芬芳,療效顯著。《本草綱目拾遺》説:“玫瑰露氣香而味淡,能和血平肝,養胃寬胸散鬱。”《金氏藥貼》也説:“專治肝氣、胃氣,立效。”就連《紅樓夢》也説到賈寶玉因病服用玫瑰露,並稱發熱病人用涼水沖服玫瑰露,可以收到“心中爽快,頭目清涼”的良好效果。
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