老人飲食安排有什麼原則
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老年人隨着年齡的不斷增長,身體的各個器官也在不斷的衰弱,那麼在這個時期飲食對中老年來説就顯得尤為重要了,其實老年人在飲食上少吃脂肪少的食物,多吃一些含纖維高的食物,對我們的身體健康更有好處:
老年人請降低你的脂肪增高纖維
脂肪宜少
老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當的比例,一般以1.25∶1為宜,因此應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
儘量攝取高纖維的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油膩)。纖維對油脂有一定的吸附作用,如有纖維在肚子裏,吃進去的油脂就容易被纖維吸住,隨排泄物一起出來。
通過上面的文章我們知道了,中老年人多吃一些含纖維高的食物少吃一些脂肪高的食物,更有利於我們的健康,希望能夠引起大家的重視,為了我們的健康一定要重視我們的飲食。
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