秋季煲湯食譜大全
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秋季煲湯食譜-銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次,温開水兑服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好色彩之功效。
秋季煲湯食譜-豐乳美容湯
原料/調料:紅棗 5顆、蘋果 1/2顆、雞蛋 1個、酒釀 1杯
[製造流程]
(1)紅棗洗淨泡軟並去核,蘋果切細丁備用。
(2)將去核紅棗及切丁的蘋果用500cc水熬煮20分鐘。
(3)雞蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用。
若怕喝了酒釀會頭昏的人倡議在晚上食用,正好輔助睡眠;酒釀可增進乳腺發達,常喝此湯可豐乳及膚色紅潤。
秋季煲湯食譜-蘿蔔絲鯽魚湯
清熱滋補,還能預防感冒,這款常見的秋季滋補湯怎麼煲呢?
看看秋季煲湯食譜的介紹:
煲湯主料:鯽魚 配料:白羅卜,薑絲
做法:鯽魚殺好洗淨,先下油鍋略煎,加入薑絲,添入湯大火煮沸,撇沫,湯煮得越白越好,加入白羅卜絲,再煮會就好了。#p#副標題#e#
秋季煲湯食譜-銀耳玉米糖水
煲湯主料:甜玉米粒,銀耳,紅棗,枸杞,冰糖
做法: 銀耳泡開撕小朵,焯一下水,撈出。銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。再加玉米粒再煮約十五至二十分鐘即可。
煲湯小貼士: 枸杞只要幾顆,太多的話會有點微酸。用嫩的甜玉米最後小煮一會就好了。
秋季煲湯食譜-山藥蛤仔排骨湯
原料:排骨、蛤仔
藥材:山藥、枸杞子、薑絲
作法:將排骨洗淨後用開水氽燙過,加入水、山藥以及枸杞子煮滾燙後慢火熬燉約20分鐘,再加入蛤仔、薑絲以及其他調味料。
這道湯喝起來跟蛤仔排骨湯差未幾呢!但是山藥的自然荷爾蒙能刺激咪咪的發育,而且煮起來的湯汁甜蜜;沒有什麼藥味兒,是最合適懼怕草本味兒的美眉們了!
秋季煲湯食譜-木瓜養樂多
原料:木瓜、養樂多4瓶
作法:將木瓜去皮去子後切塊,放入果汁機再加入養樂多攪拌即可。
木瓜,不必我多做先容,信任美眉們都知道它對隆乳的功效,許多西醫師及營養師都建議想隆乳的人,沒事就多吃木瓜,因此供給了這則飲品給愛好吃木瓜的美眉們。#p#副標題#e#
秋季煲湯食譜-蚵仔稀飯
原料:蚵仔、大骨、米、葱花、薑末、香菜
作法:將大骨熬成湯後加米煮成稀飯,再加入蚵仔及調味料即可。
有些美眉常在瘦身時,瘦到不該瘦的處所,唐林建議美眉們在節食的時候,可以吃些蚵仔稀飯,除了減少米食的攝取之外,同時也彌補植物性荷爾蒙,免得體重加重了,咪咪也變小變平!
秋季煲湯食譜-簡易美容豐乳甜湯
原料:幹銀耳兩朵,黃木瓜一個,黃冰糖適量,湯鍋一個(大一點)
褒湯所需時光:4個小時
做法:
泡開幹銀耳後,洗淨,然後撕成一小塊一小塊;把銀耳放入半鍋冷水中,大火燒開後,調小火漸漸褒2-3小時。當湯成又點膠質後,放入黃冰糖 (假如不夠甜,適量再加入)。當糖都熔化後,把去籽切小塊的木瓜放入湯內,在小火褒一小時後即可。
熱飲冷飲都好喝。
秋季煲湯食譜-綠豆鴿子湯
資料:白鴿1只,綠豆適量
做法:白鴿洗淨切塊備用。綠豆洗淨後先煲開,去殼後再放白鴿煲1小時即可#p#副標題#e#
秋季煲湯食譜-黨蔘淮山豬手湯
這道製作簡單的黨蔘淮山豬手湯,特別適合秋季風乾物燥的時節用來調理温補。從温暖的夏季突然轉換到秋季,很多人容易出現氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力等現象。建議大家堅持每週煲上一到兩次這道用黨蔘、淮山、黃芪、豬手煮成的補中益氣湯,一定能面色紅潤、神采奕奕。
值得一提的是秋季容易感冒的朋友,更應該試試這道湯。因為黨蔘的主要功能是補氣!儘管黨蔘的作用比人蔘弱,但功能基本相似,而且價格遠比人蔘低。
製作方法 1、準備材料:黨蔘20g、淮山30g、黃芪10g、蓮子20g、豬手2只、水2000ml;
2、黨蔘、淮山、黃芪、蓮子衝淨備用;
3、豬手入滾水,汆燙後,沖洗乾淨; 4、所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滾,持續10分鐘後;
5、轉文火繼續煲一個半小時,喝的時候可以根據個人的口味加鹽調味。
秋季煲湯食譜-黨蔘淮山豬手湯
1、要想熬製出如牛奶一般潔白香滑的黨蔘淮山豬手湯,關鍵的一點就是在第一次煮滾後,一定維持大的火力再煮上10~15分鐘。只有這樣,才能將豬手中所含有的豐富的大分子膠原蛋白質,充分釋放出來,湯也濃稠潔白酥爛味醇。
2、這道湯入秋就可以常喝,尤其適合女性。因為豬手對皮膚具有特殊的營養作用,能夠促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使皮膚中潤飽滿、潔白細膩、光滑豐盈。
秋季煲湯食譜-老鴨竹筍湯
主料:老鴨半隻、筍乾、火腿若干
輔料:老薑半頭、鹽巴、白胡椒粉、紹酒製作方法:
1.筍乾用水泡發待用;
2.老薑刮皮後用刀背拍鬆;
3.老鴨飛水、火腿切絲;
4.把老鴨和筍乾、火腿、老薑一起放入沙鍋中,加入少許紹酒用文火燉6-8個小時;
5.煲好後喝前加鹽巴、白胡椒粉調味道。
製作注意:
1.燉老鴨時,放入火腿肉或臘肉,能增加鴨肉的鮮香味;
2.根據個人口味也可在食用前淋入香菜末調味;
3.此為一道“功夫”菜,自然很費工夫,不過,熬製的時候逾久,湯的味道便會逾加香濃。#p#副標題#e#
秋季煲湯食譜-木瓜花生排骨湯
能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。
煲湯主料:鮮熟木瓜一個(約500克),乾鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
做法:將鮮木瓜洗淨去皮除核,切成粗塊。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血污,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。然後把這些煲湯的材料一起放進湯煲內,加適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
秋季煲湯食譜-菱角素肉湯
時間:30分鐘
材料:香菜少許、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克
調味料:鹽1匙、味素1匙
要領:菱角買已剝殼的比較方便。
做法:
A、將香菇泡水泡軟。
B、素火腿切塊,香菜切末,菱角洗淨。
C、將菱角、香菇入鍋中,加入素高湯,煮開後轉小火煮熟。
D、再加入調味料、素火腿,煮上兩分鐘後,灑上香菜即可。
秋季煲湯食譜-燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調味食用。此方有養顏和胃、祛皺紋之功效,使膚色光澤潤澤津潤。
秋季煲湯食譜-金鶯羹
雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核,與雪耳同煮30分鐘,然後放陳皮再煮10分鐘加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。#p#副標題#e#
秋季煲湯食譜-乳鴿滋補養顏湯
食材:鹽
做法:
1、枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時。
2、入半鍋冷水,將乳鴿入水中,水沸後關火撈出乳鴿。
3、將乳鴿入煲中,加入沒過乳鴿1寸的温水,放薑片中火燒開,轉小火燉制。
4、將山芋去皮切粗條,入滴有白醋的清水中防止變黑。
5、燉制40分鐘左右加入紅棗、芡實,燉制90分鐘的時候加入百合、枸杞、山芋和鹽,再燉10分鐘左右關火。
小貼士:
調味料無需多加喲,喝湯的原味,鳥兒只加了三片姜去腥而已,不放也行。鹽要最後放,先放肉質會變硬變柴喲!
山藥放在滴有白醋的水中可以防黑。
秋季煲湯食譜-果紅湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀z化同入鍋
內加水適量煮20分鐘後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此方味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
秋季煲湯食譜-杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。此方幽香撲鼻、厚味可口,有烏髮養顏、護膚祛斑之功效,適於女人四季常飲。
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