夏季這樣飲食易犯困 三餐怎樣吃抗疲勞
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夏季疲勞的大致原因有以下三個方面:
缺鐵性疲勞。許多女性為了保持苗條的身材或平滑的皮膚,往往拒絕進食肉類,經常以蔬菜、水果、瓜類等充飢,這樣的膳食無法供應足夠的鐵,很容易為身體帶來疲乏感。對女性來説,每天吃100克豬牛羊等紅肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵,對健康也有好處。
缺鹼性疲勞。很多女性經常無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰痠腿痛、頭昏、失眠、便祕等症狀,但到醫院又檢查不出毛病,這多由不良生活習慣引起,要改變首先要多運動,其次要多吃鹼性食物,如海帶、白蘿蔔、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。有人認為酸的東西就是酸性食物,比如葡萄、草莓、檸檬等,其實他們是典型的鹼性食物。
缺維生素性疲勞。維生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃維生素B1可以消除疲勞,如動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2缺乏或者不足,肌肉運動無力,耐力下降,也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有蛋類、牛奶、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。#p#副標題#e#
如何掌握一日三餐的抗疲勞飲食來提高戰鬥力呢?
早餐:遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態,早餐就最為重要。如果你習慣於只吃兩片白麪包就打發,那就有可能很快感覺到疲勞了。因為精緻白麪包或土司等碳水化合物,就是所謂“高GI”食物,會使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,並搭配質量好的蛋白質類食物,例如牛奶、蛋類,澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續提供充沛活力。
中餐:控制澱粉類食物攝入量
午飯過後,常常覺得昏昏欲睡,其實,這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物,同樣也會造成血糖迅速上升的危險,從而產生睏倦感。
同時應該多吃些蔬菜水果:午餐中的澱粉類食物不要吃太多,還應該多吃些蔬菜水果補充維生素,有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸,從而提供能量。一個小竅門是:吃點大蒜或者洋葱,就能提神。因為其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮,起到提神醒腦的作用。
晚餐:愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多,因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間,導致夜裏依然興奮,從而影響睡眠質量。
另外,還需要特別避開的食物:含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統,減少褪黑激素的分泌,而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用;酒精,會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物,如豆類、洋葱等,肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不着;還有辛辣的食物,會造成胃灼熱及消化不良等,干擾睡眠。
除了三餐飲食抗疲勞,平時多吃以下食品也有利於防止疲勞。#p#副標題#e#
1、菊糖
在一些補充能量以及營養的食物包裝上我們可以發現,大都有菊糖的身影,菊糖是一種纖維物質,並且在一些小麥、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持飽腹感以外,同時還可以幫助人體對鎂元素的吸收,同時還具有預防貧血的作用。
日常的飲食中,不妨可以試試吃一些烤薑片,然後把它放在湯裏面。經過研究證實,烤薑片中還含有一種具有提高人體免疫系統功能的益生菌,它能幫助人體抵禦各種外界的不良因素。
2、全穀類食品
我們經常所説的疲倦通常都是指大腦疲勞,因此在這個時候不妨吃一些碳水化合物來達到提神的功效。因為碳水化合物是大腦能量的來源,因此在平時可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物,除了能抗疲勞以外,同時還能穩定情緒,同時還有利於睡眠。
如果不想大早上的就沒精神工作,建議你最好不要錯過一日三餐中的任何一餐,特別是早餐。一日之計在於晨,因此早餐有着非常大的重要性,如果不吃早餐就不能集中精神來應對一早上的繁忙工作。
3、富含鎂食物
可以説在很多食物中都有鎂的存在,因此我們幾乎不用擔心人體會缺鎂,但不缺並不代表不需要補充。因為鎂能產生能量,因此在感覺到疲倦的時候,很有可能也是能量的不足所導致,因此在日常生活中多攝取一點鎂元素,就可以輕鬆達到提神的效果。
在所有的食物中,就屬堅果、種子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的鎂,因此對於這些食物一定要多吃。同時對於豆腐以及各種豆製品也千萬不能忽略,因為在大豆製品中也含有大量的鎂元素。
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